Sobrasada con Trufa Negra (Tuber Melanosporum)

La Sobrasada con Trufa Negra de Truffal, fusiona el sabor profundo del embutido tradicional con el aroma envolvente de la trufa Tuber Melanosporum. El resultado es una experiencia gastronómica rica, untuosa y sofisticada, ideal para quienes buscan sabores intensos con un toque de distinción. Una reinterpretación gourmet que transforma la sobrasada en un producto de alta cocina.

Características destacadas:

• Variedad de trufa: Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno)
  
• Sabor: Intenso y equilibrado, con el dulzor del pimentón y el aroma delicado de la trufa
  
• Textura: Cremosa, perfecta para untar en pan crujiente, canapés o como base de tapas
  
• Usos culinarios: Ideal para aperitivos, maridar con quesos curados, o enriquecer platos como pastas, huevos o risottos
  

Una sobrasada distinta, pensada para paladares exigentes. La tradición reinventada con un toque gourmet

• Contenido:
• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: Truffal
• Provincia: Teruel
• Denominación de origen:
• Sabor: Intenso y Equilibrado
• Porcentaje de alcohol:
• Tipo de uva:
• Tiempo de crianza:
• Origen botánico:
• Color:
• Método de extracción:
• Notas de cata:
• Variedad de aceituna:
• Especiado: Trufa
• Peso:
• Atributos: Proceso natural y Artesanal
• Premios:
• Maduración:
• Curación:
• Tipo de leche:
• Maridaje: Pan, Queso Curado y Pastas
• Prueba: