Paté de Alcachofas con Trufa Negra (Tuber Melanosporum)

€26,13 EUR

€6,53 / 100g

Cantidad

2 unidades

Peso

200gr

Variantes del producto

Descripción

Este Paté de Alcachofa con Trufa Negra de Truffal, combina la suavidad de la hortaliza mediterránea con el aroma profundo e inconfundible de la trufa Tuber Melanosporum. Elaborado con ingredientes de primera calidad, su textura cremosa y su sabor refinado lo convierten en un aperitivo ideal para los paladares más exigentes.

Características destacadas:

Variedad de trufa: Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno)
Formato: Lata de 200 g
Elaboración: Artesanal, con ingredientes naturales y sin aditivos
Textura: Suave, cremosa y fácil de untar
Usos culinarios: Ideal para canapés, tostadas, como relleno de volovanes o acompañamiento en platos gourmet

Una propuesta vegetal y sofisticada que eleva tus aperitivos con el carácter sutil de la trufa negra.

Información del producto

Contenido:
Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Truffal
Provincia: Teruel
Denominación de origen:
Sabor: Equilibrado
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Trufa
Peso: Hasta 500gr
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje: Pan, Canapés y Queso
Prueba:

Conservación y consumo

Conservación: Refrigerado a menos de 8ºC.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

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Productor: Truffal

Truffal es el legado de una familia apasionada por la trufa negra y por todo lo que este tesoro gastronómico representa. Fundada en el pequeño pueblo de Albentosa, en el corazón de Teruel, esta empresa familiar lleva más de 25 años cultivando, recolectando y distribuyendo trufa negra.

Todo el proceso, desde la plantación hasta la llegada a tu mesa, se lleva a cabo con mimo, tradición y un firme compromiso con la calidad.

Lo que los hace únicos, es su apuesta por lo ecológico, lo artesanal y lo auténtico. Cada trufa es extraída en su punto óptimo de maduración gracias al olfato experto de sus perros truferos, lavada y cepillada a mano, y cuidadosamente seleccionada una a una para preservar su frescura y aroma. Para ellos la excelencia no es una meta, es una forma de trabajar. Por eso clasifican sus trufas por calidades, garantizando que cada cliente reciba exactamente lo que busca: un producto premium, fresco y natural.

Detrás de esta aventura gastronómica están Paula y Celia, las nietas del fundador, quienes han tomado el relevo con la misma ilusión y respeto por la tierra que su abuelo les transmitió. Creen que la trufa negra no debe ser un lujo reservado a unos pocos, sino un ingrediente versátil que transforma cualquier plato en una experiencia inolvidable.

En definitiva, Truffal es sinónimo de cercanía, compromiso y excelencia. Con cada trufa, ofrecen mucho más que sabor: ofrecen una historia, una tradición y una invitación a descubrir el fascinante mundo de la trufa negra.