Chorizo de Bellota Ibérico - LONCHEADO

€27,91 EUR

€5,58 / 100g

Cantidad

5 sobres

Peso

100gr

Variantes del producto

Descripción

El Chorizo Ibérico de Bellota de Ibéricos Brisa es un embutido tradicional de sabor profundo y textura jugosa, elaborado a partir de carnes seleccionadas de cerdos ibéricos alimentados con bellotas y criados en libertad en las dehesas de Salamanca. Su mezcla de carne y grasa picada se adoba con pimentón, sal y especias naturales, y se embute en tripa natural cular para una curación lenta que realza todo su aroma y sabor.
Con un equilibrio perfecto entre intensidad, suavidad y notas especiadas, este chorizo refleja la esencia de la montanera y del ibérico más auténtico.

Características destacadas:

Cerdo Ibérico
Alimentación: Bellotas y pastos naturales en régimen de montanera
Curación: En tripa natural cular, proceso tradicional y controlado
Origen: Salamanca
Textura jugosa, sabor intenso y especiado, aroma tradicional
Sin alérgenos, sin gluten, sin lactosa ni colorantes
Fuente natural de hierro, zinc, vitamina B12, selenio y fósforo
Ideal para aportar energía y nutrientes a dietas activas o exigentes

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas loncheras listas para consumir en cualquier ocasión.

Un embutido ibérico con carácter, que combina tradición, sabor auténtico y beneficios nutricionales en cada bocado.

Información del producto

Contenido:
Formato: Loncheado a máquina
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Ibéricos Brisa
Provincia: Salamanca
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Con pimentón y Tradicional
Peso:
Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Hasta 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, tripa natural de cerdo (calibre 60/65), sal, pimentón, dextrina, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), y especias.

Valor nutricional (por 100 g):

Valor energético: 480 kcal / 1985 kJ
Grasas: 38,9 gr (de las cuales saturadas: 15,6 gr)
Hidratos de carbono: 2,2 gr (azúcares: 0,92 gr)
Proteínas: 30,1 gr
Sal: 4 gr

Conservación y consumo

Se recomienda mantener el producto refrigerado, en su envase al vacío, a una temperatura entre 0 °C y 7 °C. Para disfrutar de todo su aroma y sabor, sacar el sobre de la nevera y sumergirlo en agua tibia durante unos minutos antes de abrirlo. Extraer del envase 15 minutos antes de su consumo para que alcance la temperatura ambiente. Separar y disponer las lonchas en el plato para realzar su textura y cualidades organolépticas.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Ibéricos Brisa

EL SABOR DE GUIJUELO CON ALMA FAMILIAR

Con más de 35 años de trayectoria, Ibéricos Brisa es una empresa familiar ubicada en Guijuelo (Salamanca), fundada en 1983 por la familia Jiménez.

Sus raíces artesanas siguen vivas en cada pieza, gracias a una elaboración cuidadosa que combina oficio, adaptación y respeto por el producto.

Especializados en jamones, paletas, lomos y embutidos ibéricos, todos sus productos están libres de alérgenos, pensados para todo tipo de consumidores y avalados por certificaciones como la Norma del Ibérico, productos ecológicos y el sello Tierra de Sabor.

Hoy, desde unas instalaciones de más de 4.500 m², Brisa sigue fiel a su filosofía: cuidar el proceso, valorar el origen y hacerlo todo bien hecho.