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Salchichón con Trufa Negra (Tuber Melanosporum)

€32,29 EUR
Precio unitario€3,59 / 100g

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Descripción

El Salchichón con Trufa Negra de Truffal, une lo mejor de la charcutería artesanal con la exclusividad de la trufa Tuber Melanosporum. Elaborado con carne de cerdo de primera calidad y especias seleccionadas, este embutido gourmet destaca por su sabor equilibrado, su textura suave y su inconfundible aroma trufado. Una propuesta irresistible para quienes buscan un toque de sofisticación en productos tradicionales.

Características destacadas:

  • Variedad de trufa: Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno)
  • Formato: Pieza de aproximadamente 300 g
  • Elaboración: Artesanal, con técnicas tradicionales y trufa natural incorporada durante la preparación
  • Sabor y aroma: Intenso y equilibrado, con notas profundas que combinan la tradición del salchichón con el lujo de la trufa
  • Usos culinarios: Ideal en tablas de embutidos, como aperitivo, o acompañado de quesos curados y vinos tintos o espumosos

Un embutido gourmet que transforma lo cotidiano en excepcional: tradición artesana con un toque exclusivo de trufa negra.

Información del producto

  • Contenido:
  • Formato: Pieza entera
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Truffal
  • Provincia: Teruel
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Intenso y Equilibrado
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado: Trufa
  • Peso: Hasta 500gr
  • Atributos: Proceso natural y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje: Vino tinto jóven, Vino espumoso, Queso Curado y Pan
  • Prueba:

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

Sabemos que comprar online genera muchas dudas, sobre todo cuando se trata de productos gourmet. ¿Y si llega en mal estado? ¿Y si no es lo prometido? ¿Cómo es el servicio post-venta?

Nuestras garantías están pensadas para despejar todas tus dudas y que compres con total confianza, sin condiciones ocultas ni complicaciones.

Productor: Truffal

Truffal es la historia de una familia que lleva más de 25 años dedicada a la trufa negra en Albentosa, Teruel. Lo que empezó con su abuelo, hoy lo continúan sus nietas Paula y Celia con la misma ilusión y respeto por la tierra.

Aquí todo se hace con cuidado: los perros truferos encuentran las trufas en su punto, se limpian a mano y se eligen una a una para que lleguen frescas y con todo su aroma.

Su idea es clara: que la trufa negra no sea solo un lujo, sino un ingrediente que cualquiera pueda disfrutar y que hace que cualquier plato se vuelva especial.

En cada trufa de Truffal hay cercanía, tradición y el cariño de una familia que vive por y para este producto.

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