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Pétalos de sal con Trufa Negra (Tuber Melanosporum)

€15,23 EUR
Precio unitario€15,23 / 100g

Peso

Descripción

Este tarro contiene delicados pétalos de sal de manantial, cristalizados en escamas y mezclados con auténtica trufa negra Tuber Melanosporum de Teruel. La sal, procedente de Villena, se seca al sol mediterráneo y al viento del corredor, y se moltura artesanalmente en molino de piedra. Esta combinación natural ofrece un condimento gourmet, crujiente y aromático, que aporta un toque sutil y sofisticado a cada plato.

Características destacadas:

  • Variedad de trufa: Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno)
  • Origen de la sal: Villena, seca al sol y molturada en molino de piedra
  • Formato: Tarro de cristal con 100 g netos
  • Elaboración: Mezcla natural de sal escamada y trufa rallada, conservada herméticamente
  • Usos culinarios: Ideal para carnes, pastas, salsas, ensaladas, huevos rotos, foie, embutidos o fondues
  • Envase: Vidrio hermético
  • Textura: Crujiente y delicada, con aroma trufado sutil pero persistente

Un condimento premium que eleva cualquier plato con el delicado sabor y el irresistible aroma de la trufa negra.

Información del producto

  • Contenido:
  • Formato: 100gr
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Truffal
  • Provincia: Teruel
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Intenso
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado: Trufa
  • Peso:
  • Atributos: Exclusivo, Proceso natural y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje: Carnes, Salsas, Pastas, Ensaladas, Huevos Rotos y Foie
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Sal de manantial escamada, trufa negra (Tuber Melanosporum).

Valor nutricional (por 100 gr):

  • Valor energético: 10 Kcal
  • Grasas: 0.0 g (de las cuales saturadas: 0.0 g)
  • Hidratos de carbono: 0.3 g (azúcares: 0.0 g)
  • Proteínas: 0.2 g

Conservación y consumo

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en frigorífico y alejado de olores agresivos y la luz solar.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Truffal

Truffal es la historia de una familia que lleva más de 25 años dedicada a la trufa negra en Albentosa, Teruel. Lo que empezó con su abuelo, hoy lo continúan sus nietas Paula y Celia con la misma ilusión y respeto por la tierra.

Aquí todo se hace con cuidado: los perros truferos encuentran las trufas en su punto, se limpian a mano y se eligen una a una para que lleguen frescas y con todo su aroma.

Su idea es clara: que la trufa negra no sea solo un lujo, sino un ingrediente que cualquiera pueda disfrutar y que hace que cualquier plato se vuelva especial.

En cada trufa de Truffal hay cercanía, tradición y el cariño de una familia que vive por y para este producto.

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