Chorizo de Lomo Ibérico 100% natural - PIEZA ENTERA

€20,56 EUR

€5,14 / 100g

Formato

400gr

Variantes del producto

Descripción

El Chorizo de Lomo Ibérico 100% Natural de Belloterra es un embutido premium elaborado exclusivamente con carnes nobles, como el lomo y el solomillo ibérico. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota, este chorizo se caracteriza por su elaboración 100% natural, sin conservantes, colorantes ni alérgenos. Su calidad ha sido reconocida con prestigiosos galardones internacionales.

Características destacadas:

Elaboración artesanal sin conservantes, sin colorantes.
Receta 100% natural.
Curación: Larga maduración en secaderos naturales.
Origen: Comarca de Los Pedroches (Córdoba).
Premios: Great Taste Awards 2021 y 2º Premio Salón Gourmets 2022

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Belloterra
Provincia: Córdoba
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Con pimentón y Tradicional
Peso: Hasta 500gr
Atributos: Proceso natural, Artesanal y Producción limitada
Premios: Great Taste Awards y Salón Gourmet 2022
Maduración:
Curación: Hasta 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes principales: Lomo de cerdo ibérico (45%), magro extra de cerdo ibérico, pimentón dulce y especias naturales.

Valor nutricional (por 100g):

Energía: 1715 Kj / 412 Kcal
Grasas: 28,8 g (de las cuales saturadas: 10,5 g)
Hidratos de carbono: 2,5 g (azúcares: 2 g)
Proteínas: 35,7 g
Sal: 3,35 g

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Belloterra

MAESTROS DEL IBÉRICO DESDE EL CORAZÓN DE LOS PEDROCHES

Ubicados en Añora, en pleno corazón de Los Pedroches, Belloterra elabora productos ibéricos con identidad propia.

Aprovechan una de las mejores dehesas de encinas del mundo, donde los cerdos ibéricos se crían en libertad y se alimentan de bellotas ricas en azúcares naturales, lo que aporta a sus jamones un característico sabor dulce y delicado.

Su conocimiento del entorno, el respeto por el proceso y la apuesta por una mejora constante han convertido a Belloterra en un referente dentro del ibérico de bellota.