Chorizo de Bellota 100% Ibérico MIO - LONCHEADO

€41,58 EUR

€8,32 / 100g

Cantidad

5 sobres de 100gr 12 sobres de 100gr 18 sobres de 100gr

Variantes del producto

Descripción

El Chorizo de Bellota 100% Ibérico MÍO se elabora de forma artesanal a partir de las mejores piezas nobles del cerdo ibérico de raza Torbiscal, criado en libertad en la Dehesa. La combinación equilibrada de pimentón, ajo y vino le aporta un sabor intenso pero armónico, conservando todo el carácter tradicional del auténtico chorizo ibérico. Su textura jugosa y su aroma penetrante lo convierten en un embutido ideal para los amantes del sabor ibérico más puro.

Características destacadas:

Variedad: 100% Ibérico de Bellota - Raza Torbiscal
Procedencia: Dehesa del Valle de Los Pedroches
Elaboración: Artesanal con pimentón, ajo y vino
Conservación: Lugar fresco (0 - 8 °C) y seco
Preparación: Sacar de la bolsa 24 h antes del consumo
Sin gluten y sin conservantes

Un chorizo ibérico auténtico y equilibrado, perfecto para degustar en cualquier ocasión y disfrutar del sabor más tradicional de la dehesa.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas loncheras listas para consumir en cualquier ocasión.

Información del producto

Contenido:
Formato: Loncheado a máquina
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: MIO 1898
Provincia: Córdoba
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional, Con ajo y Con pimentón
Peso:
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Hasta 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Magro de cerdo 100% ibérico variedad Torbiscal, sal, pimentón, ajo y vino (contiene sulfitos)

Valor nutricional (por 100 g):

Energía: 494,7 Kcal (2069,82 KJ)
Grasas: 40,7gr (de las cuales saturadas: 16,6gr)
Hidratos de carbono: 9,7gr (azúcares < 0,1gr)
Proteínas: 22,4gr
Sal: 3,4gr

Conservación y consumo

Se recomienda mantener el producto refrigerado, en su envase al vacío, a una temperatura entre 0 °C y 7 °C. Para disfrutar de todo su aroma y sabor, sacar el sobre de la nevera y sumergirlo en agua tibia durante unos minutos antes de abrirlo. Extraer del envase 15 minutos antes de su consumo para que alcance la temperatura ambiente. Separar y disponer las lonchas en el plato para realzar su textura y cualidades organolépticas.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: MIO1898

RAZA IBÉRICA TORBISCAL, PURA Y AUTÉNTICA

Desde el corazón del Valle de los Pedroches, cuna del ibérico de bellota, MÍO 1898 nace como proyecto familiar con una idea clara: ofrecer un jamón ibérico auténtico, sostenible y con identidad propia.

Trabajan con cerdos 100 % raza ibérica Torbiscal, una variedad exclusiva en peligro de extinción, criada en libertad en un entorno natural privilegiado.

Cada pieza se cura de forma artesanal, durante largos meses, en bodegas naturales que respetan los tiempos y garantizan un sabor, aroma y textura incomparables.

Reconocida por su compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad y la calidad, MÍO 1898 elabora un producto de etiqueta negra con Denominación de Origen Los Pedroches, rico en nutrientes, apto para celíacos y presentado de forma personalizada.