Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérico - PIEZA ENTERA

€89,58 EUR

Formato

4.5kg - 5kg 5kg - 5.5kg

Variantes del producto

Descripción

La Paleta de Cebo de Campo 50% ibérica de Belloterra es un producto artesanal elaborado en Pozoblanco, en el corazón de la comarca de Los Pedroches. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad. Su curación de al menos 18 meses en secaderos y bodegas naturales garantiza un aroma inconfundible, un sabor equilibrado y una textura jugosa y poco fibrosa, convirtiéndola en una pieza de gran calidad.

Características destacadas:

Cerdo 50% ibérico.
Alimentación a base de hierbas, cereales y leguminosas.
Curación mínima 18 meses en secaderos y bodegas naturales a 5 metros bajo tierra.
Origen: Comarca de Los Pedroches (Córdoba).
Sin alérgenos.
Perfil sensorial: Aroma inconfundible y sabor delicado. Textura poco fibrosa y agradable al paladar.

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura.

Información del producto

Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Belloterra
Provincia:
Denominación de origen:
Sabor:
Peso:
Atributos:
Premios:
Prueba:

Conservación y consumo

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Conoce a Belloterra

En Belloterra, combinan tradición e innovación para ofrecer productos ibéricos únicos y de máxima calidad. Ubicados en Añora, en el corazón de Los Pedroches, aprovechan la mejor dehesa de encinas del mundo, donde los cerdos ibéricos se alimentan de bellotas ricas en azúcares naturales, otorgando a los Jamones Belloterra un inconfundible sabor dulce. Su pasión por la excelencia y la revalorización del sector convierte a Belloterra en un referente para los paladares más exigentes.