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Dehesa de Maladúa

Lomo de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo - PIEZA ENTERA

€29,71 EUR
€11,00 / 100g
Peso

Descripción

El Lomo de Bellota 100% Ibérico Manchado de Jabugo de Dehesa de Maladúa, es el más exclusivo. Su curación artesanal y sus ingredientes ecológicos realzan su sabor único y auténtico

Características destacadas:

  • Estirpe exclusiva "Manchado de Jabugo".
  • Procedencia: Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche
  • Alimentación a base de bellotas y recursos naturales del ecosistema.
  • Curación artesanal con ingredientes ecológicos.
  • Producción: Exclusiva y limitada

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura. 

Información del producto
  • Contenido:
  • Formato: Pieza entera
  • Etiqueta/Brida: Negra
  • Añada:
  • Productor: Dehesa de Maladúa
  • Provincia: Huelva
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Suave
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado: Tradicional, Con pimentón y Con ajo
  • Peso: Hasta 500gr, de 500gr a 1kg y Más de 1kg
  • Atributos: Proceso natural, Producción limitada, Ecológico y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Lomo de Bellota 100% Ibérico "Manchado de Jabugo", Pimentón, Ajo y Sal Marina.

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

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Productor: Dehesa de Maladúa

EL IBÉRICO MÁS NATURAL DE NUESTRA TIERRA

Dehesa de Maladúa elabora jamones, paletas y embutidos ecológicos a partir de una raza ibérica única, criada en libertad dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Cada pieza refleja un proceso artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes, que respeta los tiempos y la tradición. Su compromiso con la calidad, el entorno y el saber hacer heredado se traduce en un producto con identidad propia, que representa lo mejor de nuestra cultura gastronómica.

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