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Dehesa de Maladúa

Lomo de Bellota 100% Ibérico - PIEZA ENTERA

€23,93 EUR
€9,57 / 100g
Peso

Descripción

Elaborado de manera artesanal y con ingredientes ecológicos, este Lomo de Bellota de Dehesa de Maladúa proviene de cerdos 100% ibéricos de bellota, criados en un ecosistema natural con alimentación tradicional. Su sabor auténtico y su proceso de curación lo convierten en un producto exclusivo.

Características destacadas:

  • Raza 100% Ibérica
  • Alimentación a base de bellotas, pastos naturales y agua de manantial.
  • Procedencia: Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche
  • Elaboración artesanal, sin aditivos, nitrificantes, antioxidantes ni potenciadores del sabor.
  • Sabor intenso y natural.

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura. 

Información del producto
  • Contenido:
  • Formato: Pieza entera
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Dehesa de Maladúa
  • Provincia: Huelva
  • Denominación de origen:
  • Sabor:
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado: Tradicional
  • Peso: Hasta 500gr y de 500gr a 1kg
  • Atributos: Proceso natural, Producción limitada, Ecológico y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Lomo de Bellota 100% Ibérico, Pimentón, Ajo y Sal Marina (producción ecológica).

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

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Productor: Dehesa de Maladúa

EL IBÉRICO MÁS NATURAL DE NUESTRA TIERRA

Dehesa de Maladúa elabora jamones, paletas y embutidos ecológicos a partir de una raza ibérica única, criada en libertad dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.

Cada pieza refleja un proceso artesanal y natural, sin aditivos ni conservantes, que respeta los tiempos y la tradición. Su compromiso con la calidad, el entorno y el saber hacer heredado se traduce en un producto con identidad propia, que representa lo mejor de nuestra cultura gastronómica.

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