Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura - PIEZA ENTERA

€388,21 EUR

€51,76 / kg

Formato

7kg - 7.5kg 7.5kg - 8kg 8kg - 8.5kg 8.5kg - 9kg

Variantes del producto

Descripción

El Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura de Casa Bautista es la máxima expresión de calidad. Elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas, este jamón garantiza un sabor intenso, aroma inconfundible y una textura jugosa.

Características destacadas:

Raza 100% ibérica.
Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Curación superior a 24 meses.
Presentación: Precinto negro oficial, envuelto en papel antigrasa y malla de algodón, con caja especial.
Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Conservación: Lugar fresco y seco.
Consumo preferente: Antes de 12 meses.

Disfruta de un jamón ibérico excepcional, con la garantía de la mejor calidad al mejor precio

Nº de registro sanitario: 10.06261/CC

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida: Negra
Añada:
Productor: Casa Bautista
Provincia: Cáceres
Denominación de origen: D.O.P Dehesa de Extremadura
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado:
Peso: De 6kg a 8kg y Más de 8kg
Atributos: Trazabilidad garantizada y Proceso natural
Premios:
Maduración:
Curación: 24-36 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Jamón, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), dextrosa, antioxidante (E-301).

Valores Nutricionales (por cada 100 gr):

Energía:1597kJ / 385kcal
Grasas: 30.4gr
Hidratos de carbono: <1gr (de los cuales azúcares: <0.2)
Proteínas 27.9gr
Sal 4.78gr

Conservación y consumo

Tanto el jamón como la paleta enteros, se pueden conservar a temperatura ambiente, sin exponerlos nunca a temperaturas extremas, en lugar ventilado y seco y alejado de olores extraños. La zona cortada deberá cubrirse con la piel y la grasa exterior del propio jamón para evitar que se reseque y pierda su aroma y sabor.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

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Productor: Casa Bautista

TRADICIÓN IBÉRICA DESDE 1925

Desde 1925, Casa Bautista elabora jamones ibéricos en Montánchez, Cáceres, una zona privilegiada por su altitud y microclima, ideal para la curación natural. Tres generaciones después, esta empresa familiar sigue fiel a su esencia: criar cerdos de raza ibérica pura en libertad y alimentarlos con bellotas durante la montanera.

Cada pieza se cura de forma artesanal durante más de 24 meses, siguiendo los tiempos de siempre para garantizar un sabor intenso y equilibrado. Reconocidos por la D.O.P. Dehesa de Extremadura, sus productos han recibido premios como la Espiga de Plata y el Jamón de Bronce.

Además de jamones, Casa Bautista ofrece lomos y embutidos elaborados con el mismo mimo, disponibles tanto en sus tiendas de Montánchez y Trujillo como en su tienda online.