Chorizo Ibérico Ristra

€11,04 EUR

€2,21 / 100g

Peso

400gr - 500gr 500gr - 600gr

Variantes del producto

Descripción

Este Chorizo Ibérico de alta calidad de Casa Bautista es elaborado con carne de cerdo ibérico y un adobo tradicional a base de pimentón y especias.

Características destacadas:

Elaboración tradicional con carne de cerdo ibérico
Especial para barbacoas y cocinados
Apto para celíacos
Conservación: Refrigerado
Consumo preferente: Antes de 12 meses

Registro sanitario: 10.06261/CC

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Casa Bautista
Provincia: Cáceres
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional y Con pimentón
Peso: Hasta 500gr y de 500gr a 1kg
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, lactosa, azúcar, proteínas lácteas y de soja, dextrina, estabilizantes (E-450iii), antioxidante (E-300), conservadores (E-252, E-250), ajo, orégano, potenciador del color (E-120).

Alérgenos: Contiene lactosa, proteína de leche y proteína de soja.

Valores nutricionales (por 100 g):

Energía: 1878,91 KJ / 452,56 kcal
Grasas: 35,44 g (saturadas: 14,19 g)
Proteínas: 32,52 g
Hidratos de carbono: 0,87 g (azúcares: 0,38 g)
Sal: 3,01 g

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Casa Bautista

TRADICIÓN IBÉRICA DESDE 1925

Desde 1925, Casa Bautista elabora jamones ibéricos en Montánchez, Cáceres, una zona privilegiada por su altitud y microclima, ideal para la curación natural. Tres generaciones después, esta empresa familiar sigue fiel a su esencia: criar cerdos de raza ibérica pura en libertad y alimentarlos con bellotas durante la montanera.

Cada pieza se cura de forma artesanal durante más de 24 meses, siguiendo los tiempos de siempre para garantizar un sabor intenso y equilibrado. Reconocidos por la D.O.P. Dehesa de Extremadura, sus productos han recibido premios como la Espiga de Plata y el Jamón de Bronce.

Además de jamones, Casa Bautista ofrece lomos y embutidos elaborados con el mismo mimo, disponibles tanto en sus tiendas de Montánchez y Trujillo como en su tienda online.