Chorizo Cular Ibérico - PIEZA ENTERA

€20,95 EUR

€13,97 / kg

Peso

1kg - 1.5kg

Variantes del producto

Descripción

El Chorizo Cular Ibérico de Casa Bautista es elaborado con carnes seleccionadas de cerdo ibérico y aliñado con las mejores especias. Su curación tradicional le otorga un sabor profundo y una textura inigualable.

Características destacadas:

Ideal para consumir solo o en recetas gourmet
Apto para celíacos
Conservación: Refrigerado
Consumo preferente: Antes de 12 meses

Registro sanitario: 10.06261/CC

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Casa Bautista
Provincia: Cáceres
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Con pimentón, Con ajo y Tradicional
Peso: Más de 1kg
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Magro y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, lactosa, azúcar, proteínas lácteas y de soja, dextrina, estabilizantes (E-450i,ii), antioxidante (E-300), conservadores (E-252, E-250), ajo, orégano, potenciador del color (E-120).

Alérgenos: Lactosa, proteína de leche, proteína de soja.

Valores nutricionales (por 100 g):

Energía: 1346 KJ / 323 kcal
Grasas: 23,1 g (saturadas: 9,6 g)
Proteínas: 27 g
Hidratos de carbono: 1,9 g (azúcares: 1,9 g)
Sal: 1,06 g

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

Sabemos que comprar online genera muchas dudas, sobre todo cuando se trata de productos gourmet. ¿Y si llega en mal estado? ¿Y si no es lo prometido? ¿Cómo es el servicio post-venta?

Nuestras garantías están pensadas para despejar todas tus dudas y que compres con total confianza, sin condiciones ocultas ni complicaciones.

Ver todas las garantías

Productor: Casa Bautista

TRADICIÓN IBÉRICA DESDE 1925

Desde 1925, Casa Bautista elabora jamones ibéricos en Montánchez, Cáceres, una zona privilegiada por su altitud y microclima, ideal para la curación natural. Tres generaciones después, esta empresa familiar sigue fiel a su esencia: criar cerdos de raza ibérica pura en libertad y alimentarlos con bellotas durante la montanera.

Cada pieza se cura de forma artesanal durante más de 24 meses, siguiendo los tiempos de siempre para garantizar un sabor intenso y equilibrado. Reconocidos por la D.O.P. Dehesa de Extremadura, sus productos han recibido premios como la Espiga de Plata y el Jamón de Bronce.

Además de jamones, Casa Bautista ofrece lomos y embutidos elaborados con el mismo mimo, disponibles tanto en sus tiendas de Montánchez y Trujillo como en su tienda online.