Lomito Etiqueta Oro - PIEZA ENTERA

€40,48 EUR

€8,10 / 100g

Peso

500gr (aprox.)

Variantes del producto

Descripción

El Lomito Etiqueta Oro de Los Hernández es una auténtica joya de la chacinería, elaborada a partir de presa entraña, una de las piezas más nobles y valoradas del cerdo ibérico. Su curación lenta de más de 6 meses en bodega natural permite desarrollar un sabor profundo, intenso y equilibrado, con un aroma inconfundible y una textura jugosa y firme. Cada pieza es el resultado de una elaboración artesanal cuidada al detalle, pensada para los paladares más exigentes. Perfecto para disfrutar en lonchas finas, acompañado de un buen pan, vino tinto o aceite de oliva virgen extra.

Características destacadas:

Elaborado a partir de presa entraña ibérica ("lomito")
Curación natural de más de 6 meses
Textura firme y jugosa, con grasa infiltrada
Sabor intenso, equilibrado y persistente
Peso aproximado: 0,5 kg

Un producto selecto que condensa la esencia del ibérico más puro y tradicional.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida: Fuera de norma
Añada:
Productor: Los Hernández
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional
Peso: Hasta 500gr
Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Más de 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

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Productor: Los Hernández

TRES GENERACIONES DE SABER JAMONERO

Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, Los Hernández mantienen viva la tradición familiar en cada pieza. Sus jamones y embutidos se curan de forma natural en el secadero original, conservando el sabor auténtico de siempre.

La crianza de sus cerdos en libertad, en las dehesas extremeñas, y su alimentación a base de pastos, cereales y bellota son clave para conseguir un producto de calidad. A eso se suma un proceso artesanal y minucioso, que combina técnicas tradicionales con el respaldo de la innovación.

Un nombre ligado al jamón de toda la vida, hecho con calma, conocimiento y respeto por el origen.