Surtido 9 Majada Pedroche

116,50€

Información del producto

Contenido: Paleta de Bellota D.O.P y Lomo de Bellota
Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Majada Pedroche
Provincia: Córdoba
Denominación de origen: D.O.P. Los Pedroches
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado:
Peso:
Atributos:
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Descripción

Este surtido de Majada Pedroche ofrece una combinación equilibrada de paleta y lomo de bellota 100% ibéricos en formato loncheado, ideal para quienes buscan disfrutar de productos auténticos con la máxima comodidad. Su selección permite apreciar dos perfiles distintos dentro del ibérico de bellota, con diferentes matices y texturas, en una propuesta práctica y lista para servir.

Incluye:

5 sobres de Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches
5 sobres de Lomo en caña de Bellota 100% Ibérico

Una opción sencilla y elegante que reúne dos clásicos del ibérico de bellota en un formato perfecto para compartir o regalar.

Conservación y consumo

Sacar el sobre de la nevera y sumergir en agua tibia para resaltar su aroma y sabor único.
Sacar del envase 15 minutos antes de ser consumido, para disfrutar así de todas sus cualidades.
Separar y distribuir las lonchas para ser emplatado.
Se recomienda mantener el envasado al vacío refrigerado, entre 0ºC y 7ºC.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

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Productor: Majada Pedroche

Majada Pedroche es una empresa familiar con una larga tradición chacinera que ha pasado de generación en generación. Su casa está en la dehesa del norte de Córdoba, en Villanueva de Córdoba, un entorno único donde los cerdos 100% ibéricos de bellota se crían en libertad entre encinas centenarias.

Durante la montanera, estos animales se alimentan de bellotas y pastos naturales, lo que da lugar a esa grasa infiltrada tan reconocible y al sabor que distingue a sus productos.

Aunque mantienen las técnicas de siempre, también han incorporado la tecnología necesaria para asegurar calidad y control en cada pieza. Con más de 120 hectáreas de dehesa en el paraje “Majada de la Vega” y un secadero moderno, Majada Pedroche supervisa todo el proceso de principio a fin bajo la Denominación de Origen “Los Pedroches”.

El resultado es sencillo de explicar y difícil de olvidar: productos ibéricos elaborados con mimo, respeto por su entorno y un saber hacer familiar que convierte cada jamón en una auténtica joya del Valle de los Pedroches.