Chorizo Ibérico - PIEZA ENTERA

€18,80 EUR

Peso

1kg aprox.

Variantes del producto

Descripción

El Chorizo Ibérico de Alba Romero es elaborado artesanalmente con magros seleccionados del cerdo ibérico. Destaca por su color rojo vivo, aroma profundo y equilibrio perfecto entre pimentón, ajo y carne magra. Ideal para tablas de embutidos o como aperitivo.

Características destacadas:

Raza ibérica
Elaboración artesanal con magros seleccionados
Sabor: Intenso, con notas de pimentón y ajo
Textura: Jugosa y equilibrada
Curación tradicional, envasado al vacío para mantener su frescura
Formato: 1kg aproximadamente

Información nutricional (por 100 g):

Energía: 1756 kJ / 423,50 Kcal
Grasas: 34,40 g (saturadas: 14,50 g)
Hidratos de carbono: 2,00 g (azúcares: 1,35 g)
Proteínas: 26,30 g
Sal: 4,80 g

Información del producto

Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Alba Romero
Provincia:
Denominación de origen:
Sabor:
Peso:
Atributos:
Premios:
Curación:
Prueba:

Conoce a Alba Romero

Alba Romero cría cerdos 100% ibéricos de razas autóctonas en libertad en plena dehesa del Parque Natural Sierra de Aracena. Su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar animal y la pureza genética se refleja en productos de máxima calidad. Durante dos Montaneras, los cerdos se alimentan de bellotas, lo que potencia el sabor y los beneficios del jamón ibérico, rico en ácido oleico. Alba Romero conserva una tradición centenaria que protege la biodiversidad y dinamiza la economía local.