10 sobres Paleta de Bellota 100% Ibérico MIO DOP Los Pedroches

La Paleta de Bellota 100% Ibérica MÍO DOP Los Pedroches, es una pieza selecta obtenida de las patas delanteras del cerdo 100% ibérico de raza Torbiscal, criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches. Aunque de menor tamaño que el jamón, concentra todas sus virtudes en sabor, textura y calidad. Su grasa, rica en matices aromáticos, se funde en boca y ofrece una experiencia gustativa intensa y auténtica. Curada de forma natural, es el resultado de un proceso artesanal respetuoso con la tradición.

Características destacadas:

• Variedad: 100% Ibérico de Bellota - Raza Torbiscal
  
• Procedencia: Dehesa del Valle de Los Pedroches (D.O.P. Los Pedroches)
  
• Curación: Mínimo 20 meses en secadero natural
  
• Conservación: A temperatura ambiente, en lugar fresco y seco
  
• Presentación: 10 sobres de 100gr + Bolsa de huesos para caldo.

Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)

Valor nutricional (por 100 g):

• Energía: 356 Kcal
  
• Grasas: 29,3 g (de las cuales saturadas: 12,36 g)
  
• Hidratos de carbono: 1,9 g
  
• Proteínas: 21,18 g
  
• Sal: 2,89 g
  

Una paleta intensa y elegante, perfecta para quienes buscan el auténtico sabor del ibérico con todo el carácter de la variedad Torbiscal.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas loncheras listas para consumir en cualquier ocasión.

• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: MIO 1898
• Provincia:
• Denominación de origen:
• Sabor:
• Peso:
• Atributos:
• Premios:
• Curación:
• Prueba: