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Jamón de Bellota 50% Ibérico - CORTADO A MANO

€121,88 EUR

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Descripción

Elaborado a partir de cerdos 50% raza ibérica criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Cortado a cuchillo por maestros jamoneros y envasado al vacío, el Jamón de Bellota 50% Ibérico de Alba Romero ofrece un sabor intenso y jugoso con una excelente relación calidad-precio, ideal para disfrutar sin complicaciones.

Características destacadas:

  • Raza 50% ibérica
  • Alimentación a base de bellotas y recursos naturales de la dehesa
  • Cría en libertad en la dehesa
  • Sabor y textura: Jugoso, con grasa infiltrada y aroma equilibrado
  • Recomendación de consumo: Atemperar sumergiendo el sobre en agua tibia 1 min antes de abrir

Información nutricional (por 100 g):

  • Energía: 1389 kJ / 332 Kcal
  • Grasas: 19,30 g (saturadas: 7,10 g)
  • Hidratos de carbono: <0,10 g (azúcares: <0,10 g)
  • Proteínas: 39,70 g
  • Sal: 5,90 g

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas loncheras listas para consumir en cualquier ocasión. 

Información del producto

  • Formato: Cortada a mano
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Alba Romero
  • Provincia:
  • Denominación de origen:
  • Sabor:
  • Peso:
  • Atributos:
  • Premios:
  • Curación:
  • Prueba:

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Conoce a Alba Romero

Alba Romero cría cerdos 100% ibéricos de razas autóctonas en libertad en plena dehesa del Parque Natural Sierra de Aracena. Su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar animal y la pureza genética se refleja en productos de máxima calidad. Durante dos Montaneras, los cerdos se alimentan de bellotas, lo que potencia el sabor y los beneficios del jamón ibérico, rico en ácido oleico. Alba Romero conserva una tradición centenaria que protege la biodiversidad y dinamiza la economía local.