Jamón Curado Etiqueta Plata - PIEZA ENTERA

€139,22 EUR

€19,89 / kg

Peso

6.5kg - 7kg 7kg - 7.5kg 7.5kg - 8kg 8kg - 8.5kg 8.5kg - 9kg 9kg - 9.5kg

Variantes del producto

Descripción

El Jamón Curado Etiqueta Plata de Los Hernández, es una joya elaborada con mimo y tradición, a partir de cerdos extremeños criados en libertad en un entorno natural privilegiado. Su alimentación, basada en hierbas y piensos naturales, contribuye a un sabor suave pero con carácter. Con una curación natural, cada pieza se elabora artesanalmente y en cantidades limitadas, garantizando un producto cuidado desde el origen.

Características destacadas:

Cerdos criados en libertad en extensivo
Alimentación natural a base de hierbas y piensos
Curación artesanal de más de 24 meses
Producción limitada y fuera de norma del ibérico

Un jamón honesto, auténtico y sabroso, que refleja el alma del campo extremeño con cada loncha.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida: Fuera de norma
Añada:
Productor: Los Hernández
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado:
Peso: De 6kg a 8kg y Más de 8kg
Atributos: Producción limitada y Proceso natural
Premios:
Maduración:
Curación: 24-36 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Jamón de cerdo extremeño, sal, conservadores E-250 y E-252

Valor nutricional (por 100 gr):

Valor energético: 335 Kcal / 1401 KJ
Grasas: 19 gr
Hidratos de carbono: <0,5 gr
Proteínas: 32 gr
Sal: 6,143 gr

Conservación y consumo

Tanto el jamón como la paleta enteros, se pueden conservar a temperatura ambiente, sin exponerlos nunca a temperaturas extremas, en lugar ventilado y seco y alejado de olores extraños. La zona cortada deberá cubrirse con la piel y la grasa exterior del propio jamón para evitar que se reseque y pierda su aroma y sabor.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

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Productor: Los Hernández

TRES GENERACIONES DE SABER JAMONERO

Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, Los Hernández mantienen viva la tradición familiar en cada pieza. Sus jamones y embutidos se curan de forma natural en el secadero original, conservando el sabor auténtico de siempre.

La crianza de sus cerdos en libertad, en las dehesas extremeñas, y su alimentación a base de pastos, cereales y bellota son clave para conseguir un producto de calidad. A eso se suma un proceso artesanal y minucioso, que combina técnicas tradicionales con el respaldo de la innovación.

Un nombre ligado al jamón de toda la vida, hecho con calma, conocimiento y respeto por el origen.