Morcón Etiqueta Oro - PIEZA ENTERA

€24,56 EUR

€22,33 / kg

Peso

1.1kg (aprox.)

Variantes del producto

Descripción

El Morcón Etiqueta Oro de Los Hernández es una auténtica joya de la charcutería tradicional, elaborada con los magros más selectos de cerdos extremeños criados en libertad y alimentados con recursos naturales del campo. Su adobo clásico con especias naturales, junto a una curación lenta en bodega natural, le otorgan una textura firme y un sabor suave pero con carácter. Un imprescindible en cualquier tabla de ibéricos gourmet.

Características destacadas:

Elaborado con magro seleccionado de cerdos extremeños criados al aire libre
Alimentación natural basada en recursos del campo
Curación tradicional en bodega natural durante más de 6 meses
Adobado con pimentón y ajo para un sabor equilibrado

Un morcón de sabor noble, que condensa el alma del ibérico extremeño con cada loncha.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Los Hernández
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional, Con pimentón y Con ajo
Peso: Más de 1kg
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Más de 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Magro de cerdo extremeño, grasa, pimentón, sal, ajo, dextrosa, dextrina, proteína de cerdo, corrector de la acidez (E-311), antioxidante (E-316), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120)

Valor nutricional (por 100 gr)

Valor energético: 425 Kcal
Grasas: 35,5 gr (de las cuales saturadas: 15,3 gr)
Hidratos de carbono: <0,5 gr (azúcares: <0,5 gr)
Proteínas: 26,4 gr
Sal: 3,63 gr

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Los Hernández

TRES GENERACIONES DE SABER JAMONERO

Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, Los Hernández mantienen viva la tradición familiar en cada pieza. Sus jamones y embutidos se curan de forma natural en el secadero original, conservando el sabor auténtico de siempre.

La crianza de sus cerdos en libertad, en las dehesas extremeñas, y su alimentación a base de pastos, cereales y bellota son clave para conseguir un producto de calidad. A eso se suma un proceso artesanal y minucioso, que combina técnicas tradicionales con el respaldo de la innovación.

Un nombre ligado al jamón de toda la vida, hecho con calma, conocimiento y respeto por el origen.