Surtido Colección Gourmet de Bellota 100% Ibérico MIO

La Colección Gourmet de Bellota 100% Ibérico MÍO 1898 reúne algunos de los productos más icónicos del cerdo 100% ibérico de raza Torbiscal, criado en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches. Este exclusivo pack incluye desde la paleta loncheada con D.O.P. hasta embutidos y piezas curadas enteras, que permiten disfrutar del sabor más auténtico del ibérico. Cada producto ha sido elaborado de forma artesanal, cuidando cada detalle para preservar su calidad, textura y sabor. Ideal para regalar o disfrutar en familia con una experiencia gastronómica completa.

Contenido del pack:

• 5 sobres de 100gr de Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches
  
• 1 pieza de Ventresca de Bellota 100% Ibérica (500gr aprox.)
  
• Media pieza Lomo de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
  
• Media pieza de Chorizo de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
  
• Media Pieza de Salchichón de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
  
• 1 cubre jamón MÍO

Características destacadas:

• Raza: 100% Ibérico de Bellota – Variedad Torbiscal
  
• Procedencia: Dehesa del Valle de Los Pedroches (D.O.P. en Paleta)
  
• Elaboración: Artesanal con curación natural
  
• Conservación: Lugar fresco y seco. Se recomienda abrir los productos 24h antes de su consumo
  

Ingredientes:

• Paleta: Paleta de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
  
• Ventresca: Carne de cerdo 100% ibérico de bellota
  
• Chorizo: Magro de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, ajo y vino (contiene sulfitos). Sin gluten. Sin conservantes
  
• Lomo: Lomo de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii), pimentón, oleoresina de pimentón, dextrosa, ajo, especias, proteína de cerdo
  
• Salchichón: Magro y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidantes (E-331, E-301), estabilizadores (E-450, E-452), conservador (E-252), vino, tripa natural de cerdo. Sin gluten

Una selección completa y gourmet, perfecta para quienes desean descubrir la diversidad, intensidad y elegancia del auténtico ibérico de bellota.

• Formato: Pieza entera
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: MIO 1898
• Provincia:
• Denominación de origen:
• Sabor:
• Peso:
• Atributos:
• Premios:
• Curación:
• Prueba: