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Carrasco Ibéricos

Chorizo de Bellota 100% Ibérico - PIEZA ENTERA

€51,42 EUR
€46,75 / kg
Peso

Descripción

El Chorizo de Bellota 100% Ibérico de Carrasco Ibéricos, es el resultado de un meticuloso proceso de selección y curación, elaborado con cerdos de raza propia Carrasco criados en libertad en la dehesa. Su textura jugosa y aspecto brillante, junto con una mezcla equilibrada de pimentón, ajo y especias, crean un chorizo de sabor profundo y rico en matices. La curación mínima de 6 meses en secaderos naturales refleja la calidad excepcional de este embutido y el esmero puesto en cada etapa de su elaboración

Características destacadas:

  • Origen: Guijuelo
  • Cerdo 100% Ibérico criado en libertad en la dehesa
  • Curación mínima 6 meses
  • Sabor intenso y equilibrado, con notas de pimentón y ajo
  • Formato: Pieza entera de 1.1kg aproximadamente envasada al vacío.

Un chorizo gourmet y artesanal, ideal para disfrutar en cualquier ocasión con la mejor calidad ibérica. 

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura. 

Información del producto
  • Contenido:
  • Formato: Pieza entera
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Carrasco Ibéricos
  • Provincia: Salamanca
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Intenso
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado: Tradicional, Con pimentón y Con ajo
  • Peso: Más de 1kg
  • Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación: Más de 6 meses
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Carne de cerdo, sal común, pimentón, dextrosa, dextrina, ajo, antioxidante (E-301), conservadores (E-252), aceite de oliva y oleorresina de salvia

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

Sabemos que comprar online genera muchas dudas, sobre todo cuando se trata de productos gourmet. ¿Y si llega en mal estado? ¿Y si no es lo prometido? ¿Cómo es el servicio post-venta?

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Productor: Carrasco Ibéricos

INNOVACIÓN Y EXCELENCIA DESDE GUIJUELO

Con más de 125 años de historia, Carrasco Ibéricos es un referente en Guijuelo y pionero en su D.O.P. La familia Carrasco ha desarrollado una línea genética propia de cerdo 100 % ibérico, lo que garantiza una carne de sabor intenso, textura suave y calidad constante.

Sus jamones y embutidos se elaboran siguiendo métodos tradicionales adaptados al presente, respetando el producto y el bienestar animal. Además de su sabor inconfundible, destacan por sus propiedades nutricionales: son ricos en antioxidantes, vitaminas y grasas saludables.


Una propuesta única para quienes buscan excelencia, autenticidad y placer en cada bocado.

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