Caña de lomo de Bellota 100% Ibérico - PIEZA ENTERA
Caña de lomo de Bellota 100% Ibérico - PIEZA ENTERA - 0.95kg - 1.1kg / Sin pimentón está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Descripción
Descripción
La Caña de Lomo de Bellota 100 % ibérica de Eíriz es una joya gastronómica elaborada artesanalmente a partir de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con bellotas y recursos naturales, con un mínimo de 2 hectáreas por animal. Su aliño, cuidadosamente preparado con especias, tanto en su versión con pimentón y ajo, como la versión sin ellos, resalta la elegancia y nobleza de esta pieza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y tradición. Curada de forma natural en las bodegas de Corteconcepción, ubicadas en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, este producto conserva los aromas más auténticos del entorno.
Características destacadas
- Certificado por ARAPORCEI (Nº 21/IB-85/13) que garantiza su autenticidad, trazabilidad y cumplimiento de los estándares más exigentes de calidad para productos ibéricos. Este sello asegura que proviene de cerdos 100% ibéricos criados en condiciones óptimas, con un proceso supervisado que respalda su excelencia y origen.
- Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa, destacándose como una opción saludable y natural.
- Curada de forma natural en bodegas de Corteconcepción con ventanas abiertas, ubicadas en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, sin procesos artificiales lo que asegura su aroma y sabor inigualables.
La pieza entera es ideal para disfrutar del jamón o paleta en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura
Nº de registro sanitario: 10.2269/H
Información del producto
Información del producto
- Contenido:
- Formato: Pieza entera
- Etiqueta/Brida:
- Añada:
- Productor: Eíriz
- Provincia: Huelva
- Denominación de origen:
- Sabor: Suave
- Porcentaje de alcohol:
- Tipo de uva:
- Tiempo de crianza:
- Origen botánico:
- Color:
- Método de extracción:
- Notas de cata:
- Variedad de aceituna:
- Especiado: Tradicional, Con pimentón y Con ajo
- Peso: de 500gr a 1kg y Más de 1kg
- Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
- Premios:
- Maduración:
- Curación:
- Tipo de leche:
- Maridaje:
- Prueba:
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Conservación y consumo
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