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Eíriz

Jamón de Cebo 50% ibérico - LONCHEADO A MÁQUINA

€30,20 EUR
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Peso

Descripción

El Jamón de Cebo 50% ibérico de Jamones Eíriz combina sabor, calidad y tradición. Afinado de manera natural en bodegas con ventanas abiertas en Corteconcepción, este jamón destaca por su excelente infiltración de grasa en la maza, lo que le aporta jugosidad y un perfil aromático único. 

Características Destacadas:

  • Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa, destacándose como una opción saludable y natural.
  • Curación natural y libre de manteca, una técnica característica de Jamones Eíriz permitiendo que el jamón se cure de manera natural, absorba mejor los aromas del entorno y desarrolle su sabor en menos tiempo.
  • Relación Calidad-Precio: Un equilibrio perfecto entre excelencia y accesibilidad.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas lonchas listas para consumir en cualquier ocasión.

Nº de registro sanitario: 10.2269/H

Información del producto
  • Formato: Loncheado a máquina
  • Etiqueta/Brida: Blanca
  • Añada:
  • Productor: Eíriz
  • Provincia: Huelva
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Suave
  • Peso:
  • Atributos: Proceso natural, Libre de manteca y Artesanal
  • Premios:
  • Curación: 24-36 meses
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Jamón de cebo 50% ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-300).

Valores Nutricionales (por cada 100 g):

  • Energía: 1232 kJ / 295 kcal
  • Grasas: 31.6 g (de las cuales saturadas: 5.22 g)
  • Hidratos de carbono: 0.17 g (de los cuales azúcares: 0.11 g)
  • Proteínas: 31.6 g
  • Sal: 3.94 g

Conservación y consumo
  • Sacar el sobre de la nevera y sumergir en agua tibia para resaltar su aroma y sabor único.
  • Sacar del envase 15 minutos antes de ser consumido, para disfrutar así de todas sus cualidades.
  • Separar y distribuir las lonchas para ser emplatado.
  • Se recomienda mantener el envasado al vacío refrigerado, entre 0ºC y 7ºC.

Customer Reviews

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KURT T.
JAMÓN DE CEBO

BUENO

Conoce a Eíriz

La familia Eíriz, ligada a Corteconcepción desde 1818, ha mantenido viva la tradición artesanal del jamón ibérico durante cinco generaciones.

Todo comenzó con Domingo Eíriz, quien tras trabajar en las minas de Río Tinto, inició la cría de cerdos y elaboración de chacinas.

A lo largo de casi 200 años, han priorizado la calidad, la cercanía con el cliente y el trabajo minucioso, lo que les ha otorgado reconocimiento como el Premio Jamón de Oro en 2005.

Su proceso de elaboración incluye selección del ganado, transporte, sacrificio, salado, lavado, secado, curación al aire libre y maduración en bodega, garantizando un producto único y de excelencia.

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