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Jamón de Bellota 50% Ibérico- CORTADO A MANO

€62,18 EUR
Precio unitario€12,44 / 100g

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Descripción

El Jamón de Bellota 50% Ibérico de Razapork es una obra artesanal, elaborada con paciencia y dedicación. Procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa, su equilibrada veta y su alimentación natural le otorgan un sabor rico en matices y una textura inigualable. Su curación mínima de 36 meses permite desarrollar todo su aroma y personalidad.

Características destacadas:

  • Cerdos criados en libertad 50% raza ibérica.
  • Alimentación a base de bellotas, hierbas y recursos naturales de la dehesa.
  • Curación mínima de 36 meses para un sabor y maduración óptimos.
  • Producto libre de alérgenos.
  • Conservación: En un lugar fresco y seco (18º - 21ºC).
  • Vida útil: 11-12 meses.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas loncheras listas para consumir en cualquier ocasión.

Información del producto

  • Contenido:
  • Formato: Cortada a mano
  • Etiqueta/Brida: Roja
  • Añada:
  • Productor: Razapork
  • Provincia: Salamanca
  • Denominación de origen:
  • Sabor:
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado:
  • Peso:
  • Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación: Más de 36 meses
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcares, conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

Conservación y consumo

  • Sacar el sobre de la nevera y sumergir en agua tibia para resaltar su aroma y sabor único.
  • Sacar del envase 15 minutos antes de ser consumido, para disfrutar así de todas sus cualidades.
  • Separar y distribuir las lonchas para ser emplatado.
  • Se recomienda mantener el envasado al vacío refrigerado, entre 0ºC y 7ºC.
  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

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Nuestras garantías están pensadas para despejar todas tus dudas y que compres con total confianza, sin condiciones ocultas ni complicaciones.

Productor: Razapork

EXCELENCIA IBÉRICA DESDE LA DEHESA SALMANTINA

Desde su ganadería en Salamanca, esta casa familiar elabora productos ibéricos de calidad, procedentes de cerdos criados en libertad en dehesas y alimentados de forma natural, con bellotas como base de su dieta.

Con un ciclo productivo cerrado y una genética cuidadosamente seleccionada, fruto de años de experiencia, garantizan piezas nobles y exclusivas. Su enfoque combina tradición, bienestar animal y un profundo respeto por el entorno, lo que se traduce en productos con un sabor auténtico y una calidad reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras.

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