Salchichón Cular Etiqueta Oro - PIEZA ENTERA

€17,29 EUR

€2,16 / 100g

Peso

800gr aprox.

Variantes del producto

Descripción

El Salchichón Cular Etiqueta Oro de Los Hernández es una pieza noble, elaborada a partir de las mejores carnes de cerdos extremeños criados en libertad. Su sabor es el resultado de una cuidada selección de especias naturales y un lento proceso de curación superior a tres meses en bodega, que potencia su aroma, textura y matices. Este embutido artesanal, de calibre grueso y aspecto rústico, refleja la esencia del buen hacer tradicional con el sello de calidad de la familia Hernández. Una joya para amantes del auténtico sabor ibérico.

Características destacadas:

Elaborado con carne de cerdos criados en libertad en Extremadura
Alimentación natural basada en recursos del campo
Curación lenta de más de 3 meses en bodega natural
Sabor intenso y equilibrado con aroma especiado

Un salchichón robusto, aromático y lleno de carácter, que rinde homenaje al sabor ibérico más auténtico.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Los Hernández
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional
Peso: de 500gr a 1kg
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Hasta 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Carne de cerdo extremeño, sal, dextrina, especias, dextrosa, difosfatos y polifosfatos, citratos de sodio, nitrito sódico, nitrato potásico y carmín

Valor nutricional (por 100 gr)

Valor energético: 380 Kcal
Grasas: 29,3 gr (de las cuales saturadas: 10,8 gr)
Hidratos de carbono: <0,5 gr (azúcares: <0,5 gr)
Proteínas: 29,1 gr
Sal: 4,56 gr

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

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Productor: Los Hernández

TRES GENERACIONES DE SABER JAMONERO

Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, Los Hernández mantienen viva la tradición familiar en cada pieza. Sus jamones y embutidos se curan de forma natural en el secadero original, conservando el sabor auténtico de siempre.

La crianza de sus cerdos en libertad, en las dehesas extremeñas, y su alimentación a base de pastos, cereales y bellota son clave para conseguir un producto de calidad. A eso se suma un proceso artesanal y minucioso, que combina técnicas tradicionales con el respaldo de la innovación.

Un nombre ligado al jamón de toda la vida, hecho con calma, conocimiento y respeto por el origen.