Surtido Salchichón y Chorizo Cular Ibérico Extra - PIEZA ENTERA

€30,62 EUR

Cantidad

2 piezas

Peso

800gr (aprox.)

Variantes del producto

Descripción

Este pack reúne dos joyas de la tradición extremeña: el Chorizo y el Salchichón Cular Ibérico Extra de Los Hernández. Elaborados a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con recursos naturales del campo, cada pieza ofrece una experiencia única. El chorizo, con su adobo de pimentón y ajo, destaca por su sabor potente y equilibrado. El salchichón ofrece una textura suave y un aroma especiado que conquista al primer corte. Ambos curados lentamente en bodega natural, dan como resultado un dúo perfecto para los amantes del auténtico sabor ibérico.

Características destacadas:

Elaborados con carnes seleccionadas de cerdos criados al aire libre
Curación durante más de 3 meses en bodega natural
Condimentado con especias naturales
Ideal para aperitivos, tablas de embutidos o como regalo

Un dúo irresistible que condensa el sabor, la tradición y la excelencia del embutido ibérico extremeño.

Información del producto

Contenido: Chorizo y Salchichón
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Los Hernández
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional, Con pimentón y Con ajo
Peso: de 500gr a 1kg
Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación: Hasta 6 meses
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes:

Chorizo: magro de cerdo extremeño, grasa, pimentón, sal, ajo, dextrosa, dextrina, proteína de cerdo, corrector de acidez (E-311), antioxidante (E-316), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120)

Salchichón: carne de cerdo extremeño, sal, dextrina, especias, dextrosa, difosfatos y polifosfatos, citratos de sodio, nitrito sódico, nitrato potásico y carmín

Valor nutricional (por 100 g)

Chorizo:

Valor energético: 425 Kcal
Grasas: 35,5 gr (saturadas: 15,3 gr)
Hidratos de carbono: <0,5 gr (azúcares: <0,5 gr)
Proteínas: 26,4 gr
Sal: 3,633 gr

Salchichón:

Valor energético: 380 Kcal
Grasas: 29,3 gr (saturadas: 10,8 gr)
Hidratos de carbono: <0,5 gr (azúcares: <0,5 gr)
Proteínas: 29,1 gr
Sal: 4,56 gr

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

Compra con total tranquilidad

En Don Porcino, no solo vendemos jamones, embutidos o quesos: vendemos tranquilidad.

Sabemos que comprar online genera muchas dudas, sobre todo cuando se trata de productos gourmet. ¿Y si llega en mal estado? ¿Y si no es lo prometido? ¿Cómo es el servicio post-venta?

Nuestras garantías están pensadas para despejar todas tus dudas y que compres con total confianza, sin condiciones ocultas ni complicaciones.

Ver todas las garantías

Productor: Los Hernández

TRES GENERACIONES DE SABER JAMONERO

Con más de 60 años de historia y tres generaciones al frente, Los Hernández mantienen viva la tradición familiar en cada pieza. Sus jamones y embutidos se curan de forma natural en el secadero original, conservando el sabor auténtico de siempre.

La crianza de sus cerdos en libertad, en las dehesas extremeñas, y su alimentación a base de pastos, cereales y bellota son clave para conseguir un producto de calidad. A eso se suma un proceso artesanal y minucioso, que combina técnicas tradicionales con el respaldo de la innovación.

Un nombre ligado al jamón de toda la vida, hecho con calma, conocimiento y respeto por el origen.