Salchichón de Bellota Ibérico- PIEZA ENTERA

€17,37 EUR

€24,81 / kg

Peso

600gr - 700gr (media pieza) 1.2kg - 1.4kg (pieza completa)

Variantes del producto

Descripción

El Salchichón de Bellota Ibérico de Razapork es un embutido elaborado con las mejores carnes ibéricas de bellota seleccionadas, aderezadas con una mezcla de especias y condimentos naturales. Su curación controlada garantiza un sabor profundo y equilibrado, que lo convierte en un manjar excepcional para los paladares más exigentes.

Características destacadas:

Elaborado con magro de cerdo ibérico de bellota de alta calidad.
Condimentado con como ajo, pimienta en grano y una mezcla de especias seleccionadas.
Curación controlada que proporciona un sabor intenso y equilibrado.
Producto libre de alérgenos.
Ideal para consumir en tapas, bocadillos o acompañado de otros ibéricos.
Vida útil: 11-12 meses.

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura.

Información del producto

Contenido:
Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Razapork
Provincia: Huelva
Denominación de origen:
Sabor:
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Tradicional, Con pimienta y Con ajo
Peso: de 500gr a 1kg y Más de 1kg
Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, sal, ajo, pimienta en grano, dextrina, azúcar, proteína de cerdo, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-451i, E-452i), antioxidantes (E-331iii, E-301), mezcla de especias, conservadores (E-252, E-250), potenciadores del sabor (E-627, E-631), colorante (E-120).

Conservación y consumo

Conservar en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. Una vez empezada, se aconseja cubrir el corte con film transparente o un poco de su propia grasa para evitar que se reseque. Consumir a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su sabor y textura.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

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Productor: Razapork

EXCELENCIA IBÉRICA DESDE LA DEHESA SALMANTINA

Desde su ganadería en Salamanca, esta casa familiar elabora productos ibéricos de calidad, procedentes de cerdos criados en libertad en dehesas y alimentados de forma natural, con bellotas como base de su dieta.

Con un ciclo productivo cerrado y una genética cuidadosamente seleccionada, fruto de años de experiencia, garantizan piezas nobles y exclusivas. Su enfoque combina tradición, bienestar animal y un profundo respeto por el entorno, lo que se traduce en productos con un sabor auténtico y una calidad reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras.