Lomito de Bellota Ibérico - PIEZA ENTERA

€31,33 EUR

Peso

300gr - 400gr

Variantes del producto

Descripción

El Lomito de Bellota 100% Ibérico de Alba Romero está elaborado a partir de una de las piezas más jugosas y valoradas del cerdo 100% ibérico de bellota, la presa ibérica. Curado de forma natural durante al menos 4 meses, este lomito destaca por su sabor intenso, textura tierna y una calidad excepcional que lo convierte en un auténtico manjar gourmet.

Características destacadas:

Raza 100% ibérica
Elaborada con presa ibérica de bellota
Curación mínima de 4 meses y proceso 100% natural
Sabor: Intenso, elegante y profundo
Formato: 300gr - 400gr

Información nutricional (por 100 g):

Energía: 1471 kJ / 353 Kcal
Grasas: 24,50 g (saturadas: 9,20 g)
Hidratos de carbono: 1,00 g (azúcares: 1,00 g)
Proteínas: 32,20 g
Sal: 4,80 g

Información del producto

Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Alba Romero
Provincia:
Denominación de origen:
Sabor:
Peso:
Atributos:
Premios:
Curación:
Prueba:

Conoce a Alba Romero

Alba Romero cría cerdos 100% ibéricos de razas autóctonas en libertad en plena dehesa del Parque Natural Sierra de Aracena. Su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar animal y la pureza genética se refleja en productos de máxima calidad. Durante dos Montaneras, los cerdos se alimentan de bellotas, lo que potencia el sabor y los beneficios del jamón ibérico, rico en ácido oleico. Alba Romero conserva una tradición centenaria que protege la biodiversidad y dinamiza la economía local.