Colección Paleta 100% Ibérica MIO

Name: Colección Paleta 100% Ibérica MIO
Brand: MIO1898
SKU: MIO-COP-01
Price: 118.82 EUR
Availability: InStock

€118,82 EUR

Descripción

La Colección Paleta 100% Ibérica MÍO es una selección gourmet pensada para quienes valoran lo auténtico y artesanal del ibérico. Con base en la exquisita paleta de bellota de raza Torbiscal, criada en libertad en la Dehesa del Valle de Los Pedroches, esta colección se completa con embutidos premium y piezas curadas con mimo, que reflejan la excelencia de la tradición ibérica. Una opción ideal para disfrutar, regalar o compartir lo mejor del cerdo 100% ibérico.

Contenido del pack:

2 sobres de 100gr de Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches
Media pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
Media pieza de Salchichón de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
Media pieza de Chorizo de Bellota 100% Ibérico (500gr aprox.)
1 pieza de Ventresca de Bellota 100% Ibérica (500gr aprox.)

Características destacadas:

Raza: 100% Ibérico de Bellota - Variedad Torbiscal
Procedencia: Dehesa del Valle de Los Pedroches (D.O.P. en Paleta)
Presentación: Loncheados (Paleta) y piezas enteras (resto)
Elaboración: Curación artesanal y tradicional
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Abrir las piezas 24h antes del consumo para una mejor experiencia

Ingredientes:

Paleta: Paleta de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
Ventresca: Carne de cerdo 100% ibérico de bellota
Chorizo: Magro de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, ajo, vino (contiene sulfitos). Sin gluten. Sin conservantes
Lomo: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), corrector de acidez (E-331iii), pimentón, oleoresina de pimentón, dextrosa, ajo, especias, proteína de cerdo
Salchichón: Magro y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, ajo, especias (pimienta y nuez moscada), dextrosa, antioxidantes (E-331, E-301), estabilizadores (E-450, E-452), conservador (E-252), vino, tripa natural de cerdo. Sin gluten

Una colección completa que rinde homenaje a la raza Torbiscal y a la tradición ibérica más auténtica.

Información del producto

Formato: Pieza entera
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: MIO 1898
Provincia:
Denominación de origen:
Sabor:
Peso:
Atributos:
Premios:
Curación:
Prueba:

Conoce a MIO1898

MÍO 1898 es una marca familiar nacida en el corazón del Valle de los Pedroches, cuna del ibérico de bellota, con el objetivo de ofrecer un producto único y sostenible. Su esencia se basa en la raza exclusiva Torbiscal 100% ibérica, en peligro de extinción, criada en libertad en un entorno natural privilegiado. La curación de sus jamones es artesanal y prolongada en bodegas naturales, lo que garantiza un sabor, aroma y textura incomparables. Reconocidos por su compromiso con el bienestar animal, la innovación y el respeto al medio ambiente, MÍO 1898 ofrece una experiencia gastronómica auténtica y saludable, con un producto de etiqueta negra y D.O. Los Pedroches, que además es rico en nutrientes, apto para celíacos y presentado de forma personalizada.