Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérico - PIEZA ENTERA

Uno de los embutidos más selectos del cerdo ibérico, la Caña de Lomo de Bellota de Alba Romero, es elaborada con carne magra de lomo 100% ibérico de bellota, curada en sal de forma tradicional. Su sabor suave e intenso, junto con su textura jugosa y bajo contenido en grasa, la convierten en una pieza imprescindible para los amantes del ibérico.

Características destacadas:

• Raza 100% ibérica
  
• Alimentación a base de bellotas y recursos naturales de la dehesa
  
• Cría en libertad en la dehesa
  
• Elaboración tradicional y artesanal
• Formato: 1kg aproximadamente

Información nutricional (por 100 g):

• Energía: 1298 kJ / 310,50 Kcal
  
• Grasas: 17,25 g (saturadas: 6,55 g)
  
• Hidratos de carbono: 0,60 g (azúcares: 0,60 g)
  
• Proteínas: 38,20 g
  
• Sal: 4,25 g
  

• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: Alba Romero
• Provincia:
• Denominación de origen:
• Sabor:
• Peso:
• Atributos:
• Premios:
• Curación:
• Prueba: