Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO

Elaborado con leche cruda de oveja merina, este queso tiene un sabor fuerte y persistente con un ligero picor en el bouquet. 

Características destacadas:

• Maduración de 10 a 12 meses.
• Corteza natural con tonalidades tabaco a marrón oscuro.
• Pasta prensada y firme con ojos distribuidos irregularmente.
• Sabor intenso, con un ligero toque picante.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

¿Por qué elegir El Prado de Llera?
El Prado de Llera es garantía de calidad y tradición en la elaboración de quesos artesanales. Su compromiso con la excelencia se refleja en la selección de las mejores materias primas y en procesos de maduración cuidadosamente controlados, asegurando un producto auténtico con un sabor inigualable.

Conservar en refrigeración entre 4- 8 ºC