Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO

€48,80 EUR

Peso

1.5 kg 3 kg

Variantes del producto

Descripción

El Queso Viejo de Oveja Gran Reserva ANTAÑO de El Prado de Llera, estálaborado con leche cruda de oveja merina. Característico por su sabor fuerte y persistente con un ligero picor en el bouquet.

Características destacadas:

Maduración de 10 a 12 meses.
Corteza natural con tonalidades tabaco a marrón oscuro.
Pasta prensada y firme con ojos distribuidos irregularmente.
Sabor intenso, con un ligero toque picante.
SIN GLUTEN.

Información del producto

Contenido:
Formato: Entero
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: El Prado de Llera
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico:
Color:
Método de extracción:
Notas de cata:
Variedad de aceituna:
Especiado: Picante
Peso: De 1kg a 2kg y Hasta 3kg
Atributos: Artesanal
Premios: Great Taste Awards, World Cheese Awards, Frankfurt Intl Trophy, Concours de Lyon y Premios Cincho
Maduración: Viejo
Curación:
Tipo de leche: Oveja
Maridaje:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

Conservación y consumo

Una vez abierto, se recomienda envolver el queso en papel encerado, vegetal o film y colocarlo en un recipiente hermético para evitar que se reseque y protegerlo de olores externos.
Antes de consumirlo, es aconsejable dejar el queso a temperatura ambiente durante unos 30 minutos para que recupere su textura y sabor originales.

Conservar en refrigeración entre 4- 8 ºC

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: El Prado de Llera

TRADICIÓN QUESERA CON SABOR EXTREMEÑO

Desde Extremadura, El Prado de Llera elabora quesos artesanos que nacen del respeto por la tradición y el cuidado en cada detalle.

Trabajan con materias primas seleccionadas y aplican procesos de maduración controlados, que dan como resultado un producto con carácter, textura y sabor auténtico.

Cada pieza refleja el saber hacer de una familia comprometida con la calidad y el buen producto. Un queso que no necesita adornos, solo un buen pan y ganas de disfrutar.