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Majada Pedroche

Lote 11 Majada Pedroche

106,25€

Descripción

Este lote de Majada Pedroche reúne una selección equilibrada de ibéricos de bellota en formato loncheado, acompañados de vino con denominación de origen y queso semicurado de leche cruda. Su variedad permite disfrutar de diferentes matices del ibérico junto a dos complementos tradicionales que completan la experiencia. Es un lote ideal para compartir, degustar o regalar.

Incluye:

  • 2 sobres de Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches
  • 2 sobres de Lomo en caña de Bellota 100% Ibérico
  • 2 sobres de Salchichón de Bellota 100% Ibérico
  • 2 sobres de Chorizo de Bellota 100% Ibérico
  • Vino Fino Majada Pedroche D.O.P. Montilla-Moriles
  • Cuña de Queso Semicurado de Oveja de leche cruda Fuente La Sierra

Combina auténticos ibéricos de bellota con acompañamientos clásicos para una degustación completa.

Información del producto
  • Contenido: Paleta de Bellota D.O.P, Lomo de Bellota, Salchichón de Bellota, Chorizo de Bellota, Queso Semicurado de Oveja y Vino DOP Montilla-Moriles
  • Formato:
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Majada Pedroche
  • Provincia: Córdoba
  • Denominación de origen: D.O.P. Los Pedroches
  • Sabor:
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado:
  • Peso:
  • Atributos:
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

Conservación y consumo
  • Sacar el sobre de la nevera y sumergir en agua tibia para resaltar su aroma y sabor único.
  • Sacar del envase 15 minutos antes de ser consumido, para disfrutar así de todas sus cualidades.
  • Separar y distribuir las lonchas para ser emplatado.
  • Se recomienda mantener el envasado al vacío refrigerado, entre 0ºC y 7ºC.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

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Productor: Majada Pedroche

Majada Pedroche es una empresa familiar con una larga tradición chacinera que se ha mantenido viva generación tras generación. Situada en plena dehesa del norte de Córdoba, en Villanueva de Córdoba, aprovecha un entorno único donde los cerdos 100% ibéricos de bellota se crían en libertad entre encinas centenarias. Allí, durante la montanera, encuentran la bellota y los pastos que dan origen a esa grasa infiltrada tan característica y al sabor inconfundible de sus productos.

Aunque mantienen las técnicas tradicionales que les han acompañado desde siempre, también han sabido incorporar tecnología moderna para garantizar calidad en cada pieza. Con más de 120 hectáreas de dehesa en el paraje “Majada de la Vega” y un secadero de última generación, Majada Pedroche controla todo el proceso de principio a fin bajo la Denominación de Origen “Los Pedroches”.

El resultado: productos ibéricos elaborados con mimo, respeto por el entorno y un saber hacer que convierte cada jamón en una auténtica joya gastronómica del Valle de los Pedroches.

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