Paleta de Bellota 100% Ibérica - PIEZA ENTERA

€211,50 EUR

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4.5kg aprox. 5.5kg aprox.

Variantes del producto

Descripción

La Paleta de Bellota 100% Ibérica de Carrasco Ibéricos es el resultado de décadas de mejora genética y selección, dando lugar a una raza propia de cerdos ibéricos criados en montanera en las dehesas de Extremadura. Su curación mínima de 24 meses en los secaderos de Salamanca, influenciada por los vientos fríos y secos del invierno y los veranos cálidos de la Sierra de Gredos y Béjar, le otorgan un sabor intenso y una textura jugosa, con una grasa infiltrada que la convierte en una auténtica delicia.

Características destacadas:

Origen: Guijuelo
Cerdo 100% Ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas
Curación mínima 24 meses en secaderos naturales
Sabor rico en matices, con textura jugosa y grasa infiltrada
Sin gluten ni lactosa

Ingredientes: Paleta de cerdo, sal y conservadores (E-250, E-252)

La pieza entera es ideal para disfrutar del producto en su forma tradicional, permitiendo lonchear al momento para mantener todo su aroma y frescura.

Un producto exclusivo y de calidad superior, apreciado dentro y fuera de España por su sabor y tradición.

Información del producto

Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Carrasco Ibéricos
Provincia:
Denominación de origen:
Sabor:
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Prueba:

Conoce a Carrasco Ibéricos

Con una larga tradición familiar y un profundo respeto por el producto, Carrasco Ibéricos ha perfeccionado una raza propia de cerdo ibérico, garantizando un jamón de sabor único y calidad excepcional. Pioneros en la DOP Guijuelo, sus productos destacan por sus beneficios para la salud: antioxidantes naturales, vitaminas esenciales y grasas saludables que protegen el corazón y el sistema circulatorio. Su bajo aporte calórico lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada.