Miel Cruda de Castaño

€25,50 EUR

Peso

1kg

Variantes del producto

Descripción

Esta Miel Cruda de Castaño de Apis Ibérica, destaca por contener no sólo néctar y polen, sino también savia (melaza) del propio árbol. De sabor menos dulce, con toques a madera seca y notas amargas, es una miel de carácter fuerte y propiedades excepcionales. Actúa como un potente antioxidante natural, mejora la circulación sanguínea, ayuda a prevenir catarros y posee efectos antibacterianos y antivirales.

Características destacadas

Procedencia: Sierra de Huelva
Miel cruda sin pasteurizar ni mezclas
Contiene néctar, polen y melaza de castaño
Sabor con notas amargas y toque a madera seca
Potente antioxidante y mejora de la circulación
Propiedades antibacterianas y antivirales

Una miel intensa y compleja, con beneficios que van más allá del sabor.

Información del producto

Contenido:
Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Apis Ibérica
Provincia: Huelva
Denominación de origen:
Sabor: Dulce, Intenso y Amargo
Porcentaje de alcohol:
Tipo de uva:
Tiempo de crianza:
Origen botánico: Monofloral de Castaño
Color: Ambar y Reflejos caoba
Método de extracción:
Notas de cata: Madera seca, Amargor ligero y Dulzor ligero
Variedad de aceituna:
Especiado:
Peso: de 500gr a 1kg
Atributos: Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
Premios:
Maduración:
Curación:
Tipo de leche:
Maridaje: Queso Curado, Queso azul, Carne roja, Carne de caza, Mostaza y Chocolate negro
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes 100 % miel cruda de castaño

Conservación y consumo

La miel es un producto natural que no caduca, pero para mantener todas sus propiedades y su sabor intacto, es importante conservarla en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa, preferiblemente en su envase original bien cerrado. Evita el frigorífico, ya que el frío acelera su cristalización, un proceso natural que no afecta su calidad.

Si la miel se cristaliza, basta con calentar el tarro al baño maría a baja temperatura (nunca en microondas ni por encima de 40 °C) para que recupere su textura líquida.

Marca España

Productores 100% españoles
Sin intermediarios

Todo directo del productor
Envío en 24/48 horas

Envío rápido y sin esperas

GARANTÍA DON PORCINO

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Productor: Apis Ibérica

Apis Ibérica nació en 2020 del sueño de una joven pareja que dejó atrás la ciudad para vivir de forma sostenible en plena naturaleza. Su pasión por el campo los llevó a descubrir la apicultura y a dedicarse al cuidado de la abeja negra ibérica, una raza autóctona casi en peligro de extinción.

En la Sierra de Huelva, sus colmenas disfrutan de dehesas libres de pesticidas, aire puro y floraciones variadas. Además, cada año reforestan con especies autóctonas para asegurar alimento y proteger la biodiversidad.

El resultado es una miel cruda y limitada, sin mezclas ni procesos, que conserva intactas todas sus propiedades. Una miel auténtica, fruto de una apicultura ética y sostenible, donde cada cosecha es un regalo de la naturaleza.