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Miel Camino de Santiago

Miel de Castaño Premium

€27,12 EUR
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Descripción

La Miel de Castaño Premium de Miel Camino de Santiago, es intensa y elegante, con más del 95% de polen de castaño, ideal para los paladares que buscan sabores complejos y maduros. De aroma ahumado y notas amaderadas, esta miel cristalina y de lenta cristalización es una auténtica delicia de verano. Reconocida a nivel nacional como la mejor de su categoría.

Características destacadas:

  • Origen: Montes del Bierzo (León, España)
  • Tipo: Miel monofloral de castaño (mínimo 95% polen)
  • Elaboración 100% artesanal, sin procesos industriales
  • Sabor: Intenso, con matices a madera, ahumado y añejo
  • Color: Ámbar, puro y brillante
  • Cristalización muy lenta, casi inexistente

Premios:

Mejor Miel de Castaño de España – Congreso Nacional de Apicultura 2023 y 2024

Una miel con carácter, galardonada por su excelencia y pensada para verdaderos amantes del sabor profundo.

Información del producto
  • Contenido:
  • Formato: 480gr
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Miel Camino de Santiago
  • Provincia: León
  • Denominación de origen:
  • Sabor: Intenso
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico: Monofloral de Castaño
  • Color: Ambar
  • Método de extracción:
  • Notas de cata: Madera, Ahumado y Añejo
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado:
  • Peso:
  • Atributos: Artesanal y Proceso natural
  • Premios: Mejor Miel de Castaño de España – Congreso Nacional de Apicultura 2023 y 2024
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje: Té negro, Rooibos, Pan de centeno, Queso Curado, Queso azul y Foie gras
  • Prueba:

Conservación y consumo

La miel es un producto natural que no caduca, pero para mantener todas sus propiedades y su sabor intacto, es importante conservarla en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa, preferiblemente en su envase original bien cerrado. Evita el frigorífico, ya que el frío acelera su cristalización, un proceso natural que no afecta su calidad.

Si la miel se cristaliza, basta con calentar el tarro al baño maría a baja temperatura (nunca en microondas ni por encima de 40 °C) para que recupere su textura líquida.

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

  • Envío en 24/48 horas

    Envío rápido y sin esperas

Customer Reviews

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V.C.
Sabor especial

Descubrí la miel Camino de Santiago a través de Don Porcino y ha sido todo un descubrimiento. Esta miel es del Bierzo, su textura es más líquida de lo habitual y un sabor intenso a castaño. Es profunda, con matices ligeramente amargos y un aroma muy bueno que no se realmente definir.

La utilizo a diario en infusiones y yogures, pero también es ideal para acompañar quesos curados o dar un toque especial a carnes y postres. Se nota que es una miel artesanal.

Envío rápido y una presentación muy cuidada.

Conoce a Miel Camino de Santiago

MIEL ARTESANAL DESDE EL CORAZÓN DEL CAMINO

Miel Camino de Santiago es el resultado de años de trabajo apícola, con colmenares ubicados a lo largo de las rutas que cruzan El Bierzo. El respeto por la naturaleza y las técnicas tradicionales dan como fruto una miel 100 % cruda, sin mezclas ni tratamientos, que conserva intacto todo su aroma y propiedades.

Cada tarro recoge lo mejor del entorno: un producto puro, auténtico y local, elaborado íntegramente en España. Una miel que habla del paisaje, del saber hacer de siempre y del alma del Camino.

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