Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura - DESHUESADO
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura - DESHUESADO - 4kg aprox. está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
Descripción
Descripción
Una joya gastronómica procedente del corazón de la dehesa extremeña. Este Jamón de Bellota 100% ibérico con Denominación de Origen Protegida “Dehesa de Extremadura” de Jovira Ibéricos, proviene de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y pastos naturales durante la montanera. Cada pieza ha sido curada de forma tradicional en secaderos y bodegas naturales, y seleccionada manualmente en su punto óptimo. El resultado es un producto de sabor profundo, textura jugosa y aroma inconfundible, digno de las mejores mesas.
Características destacadas:
-
Origen: Extremadura, España
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Raza 100% ibérica
-
Alimentación a base de bellotas y pastos naturales
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Curación mínima de 48 meses
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Libre de alérgenos
El formato deshuesado facilita el corte y almacenamiento, siendo una opción práctica para el uso en cocina o para ahorrar espacio. Perfectamente pulido y retractilado, uso perfecto para corte a máquina
Una delicia artesanal con denominación de origen, que refleja la excelencia del ibérico más puro criado en libertad.
Información del producto
Información del producto
- Contenido:
- Formato: Deshuesado
- Etiqueta/Brida: Negra
- Añada:
- Productor: Jovira Ibéricos
- Provincia: Badajoz
- Denominación de origen: D.O.P Dehesa de Extremadura
- Sabor: Intenso
- Porcentaje de alcohol:
- Tipo de uva:
- Tiempo de crianza:
- Origen botánico:
- Color:
- Método de extracción:
- Notas de cata:
- Variedad de aceituna:
- Especiado:
- Peso: Hasta 4kg y de 4kg a 6kg
- Atributos: Trazabilidad garantizada, Proceso natural, Producción limitada y Artesanal
- Premios:
- Maduración:
- Curación: Más de 36 meses
- Tipo de leche:
- Maridaje:
- Prueba:
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Conservación y consumo
Conservación y consumo
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Marca España
Productores 100% españoles
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Sin intermediarios
Todo directo del productor
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Envío en 24/48 horas
Envío rápido y sin esperas
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Productor: Jovira
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