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Salchichón de Bellota Ibérico - LONCHEADO

€19,46 EUR

Cantidad
Peso

Descripción

El Salchichón de Bellota Ibérico de Eíriz es un embutido artesanal elaborado con carne de cerdo seleccionada y una mezcla equilibrada de especias. 

Características destacadas

  • Calidad premium. Este salchichón es elaborado con carne de cerdo de excelente calidad, siguiendo procesos tradicionales.
  • Embutido en tripa natural cular que garantiza una curación homogénea y un sabor auténtico.
  • Aderezo cuidadoso, siendo aliñado con especias y aditivos que realzan su sabor, manteniendo el equilibrio perfecto entre aromas y texturas.
  • Curado de forma natural en bodegas de Corteconcepción con ventanas abiertas, ubicadas en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, sin procesos artificiales lo que asegura su aroma y sabor inigualables.

¿Por qué elegir Eíriz?

El compromiso con la excelencia de Eíriz es sinónimo de tradición, cuidado y autenticidad en productos ibéricos. Este salchichón se convierte en una opción perfecta para disfrutar en aperitivos, bocadillos o como parte de una tabla de embutidos de alta calidad.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas lonchas listas para consumir en cualquier ocasión.

Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares (jarabe de glucosa, azúcar, dextrosa), especias, dextrina, estabilizantes (E-451, E-450), antioxidante (E-316), fermentos lácticos, conservador (E-252) y colorante (E-120).

Nota importante: contiene lactosa

Valores Nutricionales (por cada 100 g):

  • Energía: 1706 kJ / 411 kcal
  • Grasas: 34.01 g (de las cuales saturadas: 13.36 g)
  • Hidratos de carbono: 0.78 g (de los cuales azúcares: 0.82 g)
  • Proteínas: 25.53 g
  • Sal: 3.96 g

Nº de registro sanitario: 10.2269/H

Información del producto

  • Formato:
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Eíriz
  • Provincia:
  • Denominación de origen:
  • Sabor:
  • Peso:
  • Atributos:
  • Premios:
  • Curación:
  • Prueba:

Conoce a Eíriz

La familia Eíriz, ligada a Corteconcepción desde 1818, ha mantenido viva la tradición artesanal del jamón ibérico durante cinco generaciones.

Todo comenzó con Domingo Eíriz, quien tras trabajar en las minas de Río Tinto, inició la cría de cerdos y elaboración de chacinas.

A lo largo de casi 200 años, han priorizado la calidad, la cercanía con el cliente y el trabajo minucioso, lo que les ha otorgado reconocimiento como el Premio Jamón de Oro en 2005.

Su proceso de elaboración incluye selección del ganado, transporte, sacrificio, salado, lavado, secado, curación al aire libre y maduración en bodega, garantizando un producto único y de excelencia.