Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO

€48,32 EUR

Peso

1.5 kg 3 kg

Variantes del producto

Descripción

El Queso Viejo de Oveja Gran Reserva ANTAÑO de El Prado de Llera, estálaborado con leche cruda de oveja merina. Característico por su sabor fuerte y persistente con un ligero picor en el bouquet.

Características destacadas:

Maduración de 10 a 12 meses.
Corteza natural con tonalidades tabaco a marrón oscuro.
Pasta prensada y firme con ojos distribuidos irregularmente.
Sabor intenso, con un ligero toque picante.
SIN GLUTEN.

Información del producto

Formato: Entero
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: El Prado de Llera
Provincia: Badajoz
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Peso: De 1kg a 2kg y Hasta 3kg
Atributos: Artesanal
Premios: Great Taste Awards, World Cheese Awards, Frankfurt Intl Trophy, Concours de Lyon y Premios Cincho
Curación:
Prueba:

Valores nutricionales

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

Conservación y consumo

Una vez abierto, se recomienda envolver el queso en papel encerado, vegetal o film y colocarlo en un recipiente hermético para evitar que se reseque y protegerlo de olores externos.
Antes de consumirlo, es aconsejable dejar el queso a temperatura ambiente durante unos 30 minutos para que recupere su textura y sabor originales.

Conservar en refrigeración entre 4- 8 ºC

Conoce a El Prado de Llera

El Prado de Llera es garantía de calidad y tradición en la elaboración de quesos artesanales. Su compromiso con la excelencia se refleja en la selección de las mejores materias primas y en procesos de maduración cuidadosamente controlados, asegurando un producto auténtico con un sabor inigualable.