Jamón de Bellota 100% Ibérico - DESHUESADO

El auténtico Jamón de Bellota 100% Ibérico de Casa Bautista es elaborado a partir de cerdos de raza ibérica pura con una selección genética de máxima calidad. Cada pieza es seleccionada a mano en sus bodegas y curada por más de 24 meses, garantizando un sabor intenso y una textura inigualable. Se presenta con un precinto negro que certifica su pureza y excelencia.

Características destacadas:

• Raza 100% Ibérica
  
• Curación superior a 24 meses
  
• Presentación: Envoltorio especial de papel anti grasa, malla de algodón y caja para jamón
  
• Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa
  
• Conservación: Lugar fresco y seco
  
• Consumo preferente: Antes de 12 meses
  

Ingredientes: Jamón, sal, azúcar, conservadores (E-250, E-252), dextrosa, antioxidante (E-301)

Valores nutricionales (por 100 g):

• Energía: 1597 KJ / 385 kcal
  
• Grasas: 30,4 g (saturadas: 10,2 g)
  
• Proteínas: 27,9 g
  
• Hidratos de carbono: <1,0 g (azúcares: <0,2 g)
  
• Sal: 4,78 g 

Registro sanitario: 10.06261/CC

El formato deshuesado facilita el corte y almacenamiento, siendo una opción práctica para el uso en cocina o para ahorrar espacio. Perfectamente pulido y retractilado, uso perfecto para corte a máquina.

¿Por qué elegir Casa Bautista? 
En Casa Bautista llevan casi un siglo elaborando con esmero los mejores productos ibéricos, siguiendo la tradición familiar que comenzó en 1925. Crían sus cerdos en la dehesa de Montánchez, donde el clima y el entorno único aportan un sabor inigualable a cada pieza. Su compromiso con la calidad y el proceso artesanal, transmitido de generación en generación, ha convertido a Casa Bautista en un referente dentro de la D.O.P. Dehesa de Extremadura, con premios que avalan su pasión por lo auténtico.