Abanico Ibérico de Bellota

€62,00 EUR

Peso

1kg

Variantes del producto

Descripción

El Abanico Ibérico de Bellota de Carrasco Ibéricos es un corte selecto de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que le otorga una infiltración de grasa excepcional, resultando en una carne jugosa, tierna y llena de sabor. Rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, este producto combina nutrición y placer gourmet. Ideal para la parrilla, plancha o horno, este corte es una invitación a disfrutar de la gastronomía ibérica en su máxima expresión. Además, su envasado al vacío y congelación ultrarrápida garantizan su frescura y calidad hasta el momento del consumo.

Características destacadas:

Origen: Guijuelo
Cerdo 100% Ibérico criado en libertad en la dehesa
Corte: Se obtiene de la parte delantera del cerdo, cerca del cuello y los hombros
Formato: 4 piezas de 250gr cada una (1kg total)
Sabor jugoso, tierno y con un equilibrado veteado de grasa

Un corte exquisito y versátil, perfecto para disfrutar de la mejor carne ibérica en cualquier ocasión

Información del producto

Formato:
Etiqueta/Brida:
Añada:
Productor: Carrasco Ibéricos
Provincia: Salamanca
Denominación de origen:
Sabor: Intenso
Peso: de 500gr a 1kg
Atributos: Proceso natural y Artesanal
Premios:
Curación:
Prueba:

Valores nutricionales

El abanico ibérico de bellota Carrasco es una pieza de carne que se obtiene de la parte delantera del cerdo ibérico, cerca del cuello y los hombros. carne rica en proteínas, vitaminas y minerales, como hierro y zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, su alto contenido en ácidos grasos insaturados lo convierte en una carne saludable para el corazón y reduce los niveles de colesterol en el organismo.

Conservación y consumo

Se sirve congelado por mensajería en frío. Una vez descongelado el producto se recomienda no volver a congelar.

Descongelar de manera lenta y natural en el frigorífico (entre 4-6 ºC) 24 horas antes de su cocinado. El producto debe consumirse en las 48h posteriores a su descongelación.

Conoce a Carrasco Ibéricos

Con una larga tradición familiar y un profundo respeto por el producto, Carrasco Ibéricos ha perfeccionado una raza propia de cerdo ibérico, garantizando un jamón de sabor único y calidad excepcional. Pioneros en la DOP Guijuelo, sus productos destacan por sus beneficios para la salud: antioxidantes naturales, vitaminas esenciales y grasas saludables que protegen el corazón y el sistema circulatorio. Su bajo aporte calórico lo convierte en un alimento ideal para una dieta equilibrada.