Abanico Ibérico de Bellota

El Abanico Ibérico de Bellota de Carrasco Ibéricos es un corte selecto de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que le otorga una infiltración de grasa excepcional, resultando en una carne jugosa, tierna y llena de sabor. Rico en proteínas, vitaminas y minerales esenciales, este producto combina nutrición y placer gourmet. Ideal para la parrilla, plancha o horno, este corte es una invitación a disfrutar de la gastronomía ibérica en su máxima expresión. Además, su envasado al vacío y congelación ultrarrápida garantizan su frescura y calidad hasta el momento del consumo.

Características destacadas:

• Origen: Guijuelo
• Cerdo 100% Ibérico criado en libertad en la dehesa
• Corte: Se obtiene de la parte delantera del cerdo, cerca del cuello y los hombros
• Formato: 4 piezas de 250gr cada una (1kg total)
• Sabor jugoso, tierno y con un equilibrado veteado de grasa

Un corte exquisito y versátil, perfecto para disfrutar de la mejor carne ibérica en cualquier ocasión

• Contenido:
• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: Carrasco Ibéricos
• Provincia: Salamanca
• Denominación de origen:
• Sabor: Intenso
• Porcentaje de alcohol:
• Tipo de uva:
• Tiempo de crianza:
• Origen botánico:
• Color:
• Método de extracción:
• Notas de cata:
• Variedad de aceituna:
• Especiado:
• Peso: de 500gr a 1kg
• Atributos: Proceso natural y Artesanal
• Premios:
• Maduración:
• Curación:
• Tipo de leche:
• Maridaje:
• Prueba: