Surtido Quesos El Prado de Llera

Esta selección de quesos incluye: 

Queso curado de oveja merina con aceite de oliva ORIGEN - 400 gr. Aprox. 

Queso curado de sabor intenso y bouquet excepcional, elaborado con leche pasteurizada de oveja merina. 

Características destacadas:

• Sabor intenso y equilibrado.
• Maduración de 7 a 9 meses.
• Corteza natural de color marfil a amarillo oscuro.
• Pasta prensada y firme, con pequeños ojos distribuidos irregularmente.
• Envasado al vacío con Aceite de Oliva Virgen Extra para una mejor conservación.
• SIN GLUTEN.

Queso curado de oveja merina ROMERO - 400 gr. Aprox.

Queso curado elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja merina, de sabor intenso y distintivo gracias a su toque característico de romero.

Características destacadas:

• Sabor equilibrado con un regusto aromático a romero.
• Maduración de 6 a 9 meses, con curación extra de 4 meses en manteca de cerdo ibérico y romero seco.
• Corteza natural untada con Aceite de Oliva Virgen Extra.
• SIN GLUTEN.

Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO - 400 gr. Aprox.

Elaborado con leche cruda de oveja merina, este queso tiene un sabor fuerte y persistente con un ligero picor en el bouquet. 

Características destacadas:

• Maduración de 10 a 12 meses.
• Corteza natural con tonalidades tabaco a marrón oscuro.
• Pasta prensada y firme con ojos distribuidos irregularmente.
• Sabor intenso, con un ligero toque picante.
• SIN GLUTEN.

Queso curado de cabra. Corteza natural LA VERA - 800 gr. Aprox. 

Un queso de cabra elaborado a partir de leche fresca de cabras de Extremadura, que destaca por su textura cremosa y sabor intenso. 

Características destacadas:

• Maduración de 3 a 4 meses.
• Corteza natural con tonos marfiles y aceite de oliva virgen extra.
• Sabor intenso y bouquet duradero a leche de cabra.
• SIN GLUTEN.

Queso curado de cabra al pimentón de La Vera - 800 gr Aprox. 

Este queso de cabra curado destaca por su carácter único gracias al Pimentón de la Vera, que aporta un sabor ahumado y un color vibrante.

Características destacadas:

• Maduración de 3 a 4 meses.
• Corteza natural con aceite de oliva virgen extra y Pimentón de la Vera.
• Sabor intenso con notas ahumadas.
• SIN GLUTEN.

• Contenido: Queso Curado de Oveja Origen, Queso Curado de Oveja Romero, Queso Viejo de Oveja Antaño, Queso curado de Cabra y Queso curado de Cabra al pimentón
• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: El Prado de Llera
• Provincia: Badajoz
• Denominación de origen:
• Sabor: Intenso
• Porcentaje de alcohol:
• Tipo de uva:
• Tiempo de crianza:
• Origen botánico:
• Color:
• Método de extracción:
• Notas de cata:
• Variedad de aceituna:
• Especiado: Tradicional, Picante y Con pimentón
• Peso: Hasta 500gr y de 500gr a 1kg
• Atributos: Artesanal
• Premios:
• Maduración: Curado y Viejo
• Curación:
• Tipo de leche: Oveja y Cabra
• Maridaje:
• Prueba: