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Majada Pedroche

Lote 2 Majada Pedroche

565,55€

Descripción

Este lote de Majada Pedroche ofrece una selección variada de productos ibéricos de bellota junto a complementos gourmet que aportan equilibrio y contraste. Combina piezas curadas, embutidos y un vino con denominación de origen, junto con una cuña de queso semicurado elaborado con leche cruda. Es una propuesta pensada para quienes desean disfrutar de diferentes formatos y sabores dentro de una misma experiencia gastronómica.

Incluye:

  • Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Los Pedroches loncheado
  • Medio Lomo en caña de Bellota 100% Ibérico
  • Medio Salchichón de Bellota 100% Ibérico
  • Medio Chorizo de Bellota 100% Ibérico
  • Vino Fino Majada Pedroche D.O.P. Montilla-Moriles
  • Cuña de Queso Semicurado de Oveja de leche cruda Fuente La Sierra

Un lote equilibrado y versátil que reúne auténticos ibéricos de bellota con sabores tradicionales para una degustación completa.

Información del producto
  • Contenido: Jamón de Bellota D.O.P, Lomo de Bellota, Salchichón de Bellota, Chorizo de Bellota, Queso Semicurado de Oveja y Vino DOP Montilla-Moriles
  • Formato:
  • Etiqueta/Brida:
  • Añada:
  • Productor: Majada Pedroche
  • Provincia: Córdoba
  • Denominación de origen: D.O.P. Los Pedroches
  • Sabor:
  • Porcentaje de alcohol:
  • Tipo de uva:
  • Tiempo de crianza:
  • Origen botánico:
  • Color:
  • Método de extracción:
  • Notas de cata:
  • Variedad de aceituna:
  • Especiado:
  • Peso:
  • Atributos:
  • Premios:
  • Maduración:
  • Curación:
  • Tipo de leche:
  • Maridaje:
  • Prueba:

  • Marca España

    Productores 100% españoles

  • Sin intermediarios

    Todo directo del productor

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Productor: Majada Pedroche

Majada Pedroche es una empresa familiar con una larga tradición chacinera que se ha mantenido viva generación tras generación. Situada en plena dehesa del norte de Córdoba, en Villanueva de Córdoba, aprovecha un entorno único donde los cerdos 100% ibéricos de bellota se crían en libertad entre encinas centenarias. Allí, durante la montanera, encuentran la bellota y los pastos que dan origen a esa grasa infiltrada tan característica y al sabor inconfundible de sus productos.

Aunque mantienen las técnicas tradicionales que les han acompañado desde siempre, también han sabido incorporar tecnología moderna para garantizar calidad en cada pieza. Con más de 120 hectáreas de dehesa en el paraje “Majada de la Vega” y un secadero de última generación, Majada Pedroche controla todo el proceso de principio a fin bajo la Denominación de Origen “Los Pedroches”.

El resultado: productos ibéricos elaborados con mimo, respeto por el entorno y un saber hacer que convierte cada jamón en una auténtica joya gastronómica del Valle de los Pedroches.

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