Morcón de Bellota Ibérico - LONCHEADO

El Morcón de Bellota Tradicional de Jamones Eíriz es un producto auténtico y artesanal, elaborado con presa de cabecero o cabezada de segunda, y magro de bellota en tacos que aportan jugosidad y un magnífico aroma. Su equilibrio entre carne y grasa garantiza una experiencia única en sabor y textura.

Características destacadas

• Elaboración artesanal. Hecho con magro de bellota en tacos, no picado, para conservar su textura y potenciar su jugosidad y aroma.
• Curación natural. Afinado en secaderos tradicionales en Corteoncepción, este morcón refleja la riqueza aromática de su entorno.

¿Por qué elegir Eíriz?

Eíriz destaca por su tradición y el uso de materias primas de alta calidad, junto con procesos artesanales en un entorno único. Este morcón captura el sabor auténtico del ibérico, combinando técnicas tradicionales con una curación perfecta. Ideal para quienes  disfrutar de un producto ibérico artesanal lleno de sabor y carácter.

El formato loncheado es perfecto para quienes buscan comodidad y disfrutar de finas lonchas listas para consumir en cualquier ocasión.

Valores Nutricionales (por cada 100 g):

• Energía: 1800 kJ / 428.59 kcal
• Grasas: 35.11 g (de las cuales saturadas: 4.40 g)
• Hidratos de carbono: <0.1 g (de los cuales azúcares: <0.1 g)
• Proteínas: 38.15 g
• Sal: 2.5 g

Nota importante: Contiene lactosa.

Nº de registro sanitario: 10.2269/H

• Formato:
• Etiqueta/Brida:
• Añada:
• Productor: Eíriz
• Provincia:
• Denominación de origen:
• Sabor:
• Peso:
• Atributos:
• Premios:
• Curación:
• Prueba: