Pack Quesos El Prado de Llera

Esta selección de quesos incluye: 

Queso curado de oveja merina con aceite de oliva ORIGEN - 400 gr. Aprox. 

Queso curado de sabor intenso y bouquet excepcional, elaborado con leche pasteurizada de oveja merina. 

Características destacadas:

• Sabor intenso y equilibrado.
• Maduración de 7 a 9 meses.
• Corteza natural de color marfil a amarillo oscuro.
• Pasta prensada y firme, con pequeños ojos distribuidos irregularmente.
• Envasado al vacío con Aceite de Oliva Virgen Extra para una mejor conservación.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

Queso curado de oveja merina ROMERO - 400 gr. Aprox.

Queso curado elaborado a partir de leche pasteurizada de oveja merina, de sabor intenso y distintivo gracias a su toque característico de romero.

Características destacadas:

• Sabor equilibrado con un regusto aromático a romero.
• Maduración de 6 a 9 meses, con curación extra de 4 meses en manteca de cerdo ibérico y romero seco.
• Corteza natural untada con Aceite de Oliva Virgen Extra.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO - 400 gr. Aprox.

Elaborado con leche cruda de oveja merina, este queso tiene un sabor fuerte y persistente con un ligero picor en el bouquet. 

Características destacadas:

• Maduración de 10 a 12 meses.
• Corteza natural con tonalidades tabaco a marrón oscuro.
• Pasta prensada y firme con ojos distribuidos irregularmente.
• Sabor intenso, con un ligero toque picante.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, estabilizante (E-509), lisozima de huevo, cuajo y sal.

Queso curado de cabra. Corteza natural LA VERA - 800 gr. Aprox. 

Un queso de cabra elaborado a partir de leche fresca de cabras de Extremadura, que destaca por su textura cremosa y sabor intenso. 

Características destacadas:

• Maduración de 3 a 4 meses.
• Corteza natural con tonos marfiles y aceite de oliva virgen extra.
• Sabor intenso y bouquet duradero a leche de cabra.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, lisozima de huevo, cuajo y sal.

Queso curado de cabra al pimentón de La Vera - 800 gr Aprox. 

Este queso de cabra curado destaca por su carácter único gracias al Pimentón de la Vera, que aporta un sabor ahumado y un color vibrante.

Características destacadas:

• Maduración de 3 a 4 meses.
• Corteza natural con aceite de oliva virgen extra y Pimentón de la Vera.
• Sabor intenso con notas ahumadas.
• SIN GLUTEN.

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácteos, lisozima de huevo, cuajo, sal y Pimentón de la Vera.

¿Por qué elegir El Prado de Llera?
El Prado de Llera es garantía de calidad y tradición en la elaboración de quesos artesanales. Su compromiso con la excelencia se refleja en la selección de las mejores materias primas y en procesos de maduración cuidadosamente controlados, asegurando un producto auténtico con un sabor inigualable.

Conservar en refrigeración entre 4- 8 ºC